鶏と焼き豆腐のすき鍋
おなじみのすき焼きを、鶏肉と焼き豆腐でぐっと手軽に。少ない材料でもしっかり味が決まるので、平日の夕食やちょっと小腹が空いたときにもおすすめです。
作り方
- 鶏もも肉はひと口大に切る。焼き豆腐は8等分にする。春菊は3〜4cm長さに切る。
- 鍋にAを入れて中火にかけ、ふつふつしたら鶏肉を入れて煮る。鶏肉の色が変わったら、焼き豆腐を加えて3分ほど煮る。
- 春菊を加えてサッと煮る。
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