海老天むす

海老天むすは可愛らしいサイズ感で食べやすく年代を問わず大人気のおむすび、おうちでも簡単に作れます。味付けは「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」1本にお任せ。程よい塩味が海老の甘みを引き出し、しょうがを加えたタレでさっぱりとした味わいです。

作り方

米を研ぎザルにあけて水気を切り炊飯器に入れる。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を入れてから1合の目盛りまで水を注ぎ普通に炊飯する。
むき海老は背ワタを抜き下味用の「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をもみこんでおく。（5分位）海苔は縦に6等分する。
STEP2のむき海老に分量外の天ぷら粉を軽くまぶす。Aを混ぜて天ぷら衣を作り、海老を衣にくぐらせて、中温の油で揚げ、バットにのせて油を切る。
Bを混ぜてタレを作り海老天にからませる。
STEP1が炊き上がったら6等分する。STEP4を具にして小さなおにぎりを作り海苔で巻く。

人数	小さめ6個（2人分）
調理時間	25分
カロリー(１人分)	413kcal
塩分(１人分)	1.3 g
レシピ制作者	長岡美津惠

材料

米			1合
ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ			大さじ1と1/2
むき海老（1尾10g前後）			6尾
ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ			小さじ1(下味用)
	A
	天ぷら粉（市販品）		大さじ2と1/2
	水		大さじ2
	B
	ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ		大さじ1
	しょうがのしぼり汁		小さじ1
揚げ油			適量
海苔			全形1枚

調理時間は炊飯時間を除く。

このレシピは

ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ

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作り方

米を研ぎザルにあけて水気を切り炊飯器に入れる。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を入れてから1合の目盛りまで水を注ぎ普通に炊飯する。
むき海老は背ワタを抜き下味用の「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をもみこんでおく。（5分位）海苔は縦に6等分する。
STEP2のむき海老に分量外の天ぷら粉を軽くまぶす。Aを混ぜて天ぷら衣を作り、海老を衣にくぐらせて、中温の油で揚げ、バットにのせて油を切る。
Bを混ぜてタレを作り海老天にからませる。
STEP1が炊き上がったら6等分する。STEP4を具にして小さなおにぎりを作り海苔で巻く。

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