エスニック春雨ヤミースープ
「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使ったエスニック風味の春雨スープです。鯖缶を汁まで、まるごと使う事でだしの代わりとし、レモン、ごま油を加えることで、とても簡単に、エスニック風味のやみつきの味わいに仕上がります。
作り方
- レモンは厚さ5㎜程度を2枚スライスしておく。
- 鍋に入れた水に火をかけ、春雨を入れて、春雨がもどるまで煮込む。
- 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とさば缶を汁ごと入れてさらに、5分煮込む。
- 火を止めて、ごま油、レモン、パクチーを添えて完成。パクチーはお好みの量を追加ください。辛い味わいが好きな方は、辣油を追加しても美味しく召し上がれます。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 288kcal |
| 塩分(1人分) | 2.9 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー | 大さじ4 | ||
| 水 | 300ml | ||
| 春雨 | 16g | ||
| パクチー | 5g | ||
| 鯖缶水煮 | 200g | ||
| レモン | 30g | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
作り方
- レモンは厚さ5㎜程度を2枚スライスしておく。
- 鍋に入れた水に火をかけ、春雨を入れて、春雨がもどるまで煮込む。
- 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とさば缶を汁ごと入れてさらに、5分煮込む。
- 火を止めて、ごま油、レモン、パクチーを添えて完成。パクチーはお好みの量を追加ください。辛い味わいが好きな方は、辣油を追加しても美味しく召し上がれます。
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