炊飯器で作る冷やし塩おでん

作り方

1. 大根は皮をむいて3cm幅の半月型に切る。こんにゃくは4等分に切り、鶏もも肉はひと口大に切る。
   出汁を染み込ませるための隠し包丁などは、特になくて大丈夫です。
2. 炊飯釜にAを入れ、STEP1の具を入れたら練り物をのせて普通に炊飯して汁ごと容器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
   しっかり出汁を染み込ませたい場合は、大根、こんにゃくが下になるように入れます。5.5合炊きの炊飯器を使用していますが、具を入れすぎるとあふれる場合がありますので入れすぎには注意してください。