スタミナチーズ麻婆豆腐

ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! で麻婆豆腐を作り、仕上げにチーズをかけることで美味しくも新しい簡単料理です。「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を重ねて使うことで出来上がる絶妙な辛味とうま味がやみつきになります。

作り方

豆腐、ニラは食べやすいサイズにカットしておく。片栗粉は水で溶かしておく。
火をかけたフライパンに、ごま油をひいて、ひき肉をしっかり焼く。
ニラを加えて、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をかけまわし、味をつける。
水を加えて、片栗粉を投入する。
煮立ってきたら、豆腐を加えて、優しく混ぜる。火が通り、とろみがついたら、チーズを加えて完成。

材料

ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット			大さじ1
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー			大さじ1
豆腐（木綿）			350g(1丁)
片栗粉			大さじ1
ひき肉（豚）			150g
ニラ			40g
とろけるチーズ			40g
ごま油			大さじ1
水			120ml
水（片栗粉溶かす用）			大さじ2

ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! の味はお好みの味で単品で味付けしても美味しく召し上がれます。

豆腐、ニラは食べやすいサイズにカットしておく。片栗粉は水で溶かしておく。
火をかけたフライパンに、ごま油をひいて、ひき肉をしっかり焼く。
ニラを加えて、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をかけまわし、味をつける。
水を加えて、片栗粉を投入する。
煮立ってきたら、豆腐を加えて、優しく混ぜる。火が通り、とろみがついたら、チーズを加えて完成。