レンジde麻婆なす

レンジでできる簡単麻婆なす。「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」だけで味が決まり、パンチのきいた仕上がりに！暑い夏にもぴったりです。

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作り方

なすは縦に6等分に切り（長い場合は長さを半分に切る）、水に5分ほどさらす。長ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に豚ひき肉、長ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、上になすを乗せる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。
しっかりとろみをつけたい時はAに片栗粉を小さじ1追加してください。
よく混ぜ合わせて器に盛り、お好みでラー油をかけ、青ねぎ(小口切り)を散らす。

材料

なす		3本(240g)
豚ひき肉		150g
長ねぎ		1/2本
	A
	ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー	大さじ5
	水	大さじ1と1/2
	ごま油	小さじ1
青ねぎ(小口切り)		適宜
ラー油		適宜

なすは縦に6等分に切り（長い場合は長さを半分に切る）、水に5分ほどさらす。長ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に豚ひき肉、長ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、上になすを乗せる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。
しっかりとろみをつけたい時はAに片栗粉を小さじ1追加してください。
よく混ぜ合わせて器に盛り、お好みでラー油をかけ、青ねぎ(小口切り)を散らす。