冷やしおでん

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」だけで夏の冷やしおでんを手軽に作ることができます。そうめんやそばなど麺料理のおかずにもおすすめです。

作り方

なすは皮をむいてラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で1分40秒加熱する。トマトは湯むきする。オクラはヘタを切り落としてガクを取り除き、塩（分量外）を振って板ずりし、サッと下ゆでする。ちくわは斜め半分に切る。さつまあげは熱湯を回しかける。
鍋に「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と水を入れて中火にかけ、ちくわとさつまあげを入れ、沸々としたら弱火にして3分ほど煮る。なすとトマトを入れて1～2分ほど煮る。オクラを入れて火を止め粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

材料

具材はお好みで変更可能です。ズッキーニやかぼちゃをレンジで加熱してから入れてもおいしく召し上がれます。

なすは皮をむいてラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で1分40秒加熱する。トマトは湯むきする。オクラはヘタを切り落としてガクを取り除き、塩（分量外）を振って板ずりし、サッと下ゆでする。ちくわは斜め半分に切る。さつまあげは熱湯を回しかける。
鍋に「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と水を入れて中火にかけ、ちくわとさつまあげを入れ、沸々としたら弱火にして3分ほど煮る。なすとトマトを入れて1～2分ほど煮る。オクラを入れて火を止め粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。