Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

甘辛チーズブンモジャ

「Yummy!」を味わい尽くす！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yu...

玉子かぶとのスヌーピーツナむすび

お子さまの大好きなツナマヨおむすびに、薄焼き玉子で折ったかぶとをかぶせます。ツナマヨの隠し味に「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を加えると...

スヌーピーバースデーケーキすし

デコレーションケーキのようなお寿司で誕生日を盛り上げましょう。ツナそぼろを混ぜ込んだすし飯で美味しさアップ、ロウソクのようにスヌーピーはんぺん...

いなり太巻き

通常は海苔でまく太巻きですが、油揚げを開いたものをいなり味に調味し、それで巻いた太巻きを作ってみました。何も付けなくてもとってもおいしく食べら...

断面が食欲そそる！甘辛牛と半熟卵の太巻き

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で甘辛く仕上げた牛肉と濃厚な卵、ひと口で全てが口の中に入って来る美味しさは子供から大人まで...

ピリッと辛旨プルコギピザ

「Yummy!」を味わい尽くす！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yu...

ほくほく！コリアンホットでカムジャタン風じゃがいも鍋

ほくほくなじゃがいもが特徴のカムジャタンは、美味しいけど色んな調味料が必要で、なかなか家で作るにはハードルが高い。でも「ヤマサ万能クッキング...

牛肉と大根のうま煮

濃厚な牛だしと醤油のうま味豊かな「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、美味しい煮物に仕上がります！調理時間は長めですが、ほと...

菊芋とブナの実のパンナコッタ

ブナの実と醤油を食べてもらいたいと思い、レシピを考えました。

さばの味噌煮

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」のパンチのある香りとコクの深さがさばの美味しさよりを引き立て、ご飯が...

薔薇の太巻きカリフォルニアロール風

切り口が薔薇のように可愛らしい太巻きをカリフォルニアロールの具でアレンジしました。海苔の代わりに生ハムを使用し、クリームチーズとサーモンを巻い...

辛旨！大人のためのサクサクフライドチキン

「Yummy!」を味わい尽くす！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yu...

日本橋笈川名物箱寿司

少し甘めの寿司酢にするとおいしいです！

すき焼き風みぞれ鍋

「ヤマサ昆布つゆ」と大根おろしでさっぱり仕上げるみぞれ鍋です。

作り置きもできる！にんにく醤油のローストチキン

冬にうれしい、アツアツな”ほったらかし”レシピ。下準備を済ませたら、このまま冷蔵または冷凍ストックOK。食べたい時に取出し、あとはオーブンにお...

旨みたっぷり！プルコギ風炒め

牛肉に「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を主としたタレをしっかり漬け込んで、旨みをギュッと閉じ込めます。牛のだしがしっかり効...

牛だしで辛旨！台湾風焼きそば

ひき肉にあらかじめ「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」でしっかりと味付けることで、肉汁と混ざりあった「ヤマサ香味だし醤油醤...

ゴーヤチャンプルー

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でしっかり炒めるだけ。簡単に味が決まるゴーヤチャンプルーです。濃厚な魚介のうま味がゴーヤ...

海鮮だしの鮭大根

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が染みこんだ定番煮物です。

海鮮だしあんかけかに玉

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手のあんかけかに玉です。