Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

旨みたっぷり！プルコギ風炒め

牛肉に「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を主としたタレをしっかり漬け込んで、旨みをギュッと閉じ込めます。牛のだしがしっかり効...

牛だしで辛旨！台湾風焼きそば

ひき肉にあらかじめ「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」でしっかりと味付けることで、肉汁と混ざりあった「ヤマサ香味だし醤油醤...

海鮮だしの鮭大根

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が染みこんだ定番煮物です。

海鮮だしあんかけかに玉

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手のあんかけかに玉です。

ほうれん草のごま和え

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」で香り高いほうれん草のおひたしを味わいます。

これ!うま!!つゆde鴨ねぎ鍋

埼玉県越谷市のご当地鍋❝鴨ねぎ鍋❞も、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使えば、スープの味もピタリと決まる！〆にそばを入れて楽...

牛だしレンジ煮豚

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」のジューシーな味わいの、レンジで仕上げる煮豚です。

牛だしニラレバ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で調味すると、いつものニラレバが一味グレードアップした味わい...

牛肉じゃが

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ほっこりする味わいの肉じゃがを作ります。

牛だし肉巻きチーズおにぎり

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、肉巻きおにぎりを作ります。チーズ入りで、濃厚な味わいです。

牛だしチャプチェ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、韓国料理のチャプチェを作ります。

牛肉ぶっかけうどん

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、濃厚な味わいを楽しみます。

牛肉うどん

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいです。

牛ごぼうご飯

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」でつくる、香り立つ牛ごぼうご飯です。冷めても美味しいのでお弁...

きのこたっぷりあんかけパスタ大葉添え

きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...

海老と蓮根のぽん酢しんじょ

海老のぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感がある団子に、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ってさっぱり仕上げたあんをかけ、食感も楽しい“しんじょ”に。淡白な味...

うま味たっぷり！あんかけスパゲッティ

「ヤマサ昆布ぽん酢」とケチャップを使うことで、うま味とさわやかな酸味が感じられて、さっぱりと食べられるあんかけスパゲッティに仕上げています。

おうちでひろひろ味玉きつねうどん

けずりたての節類と真昆布の大阪だしうどんは、季節を問わず定番であり王道の味わい。なかでも「味玉」は「大阪だしのうどん屋ひろひろ」の看板商品で...

揚げさつまいものぽん酢みぞれ和え

おかずになりにくいさつまいもも、「ヤマサ昆布ぽん酢」と大根おろしで和えると、ごはんがすすむ一品に大変身！さつまいものやさしい甘みと「ヤマサ昆布...

ガーリック風味でヤミーつき!チキン南蛮

ガーリック風味でやみつきになるチキン南蛮です。甘酢タレのベースは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」に酢...