【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
すき焼き風みぞれ鍋
「ヤマサ昆布つゆ」と大根おろしでさっぱり仕上げるみぞれ鍋です。
作り方
- 大根はおろして水気を軽く切る。たまねぎは縦半分に切ってから横に5mmスライスする。春菊は4cm幅に、しいたけは食べやすいサイズに切る。焼き豆腐はひと口大に切る。
- 鍋にたまねぎとしいたけ、焼き豆腐を並べ、牛肉を広げてのせる。大根おろしをのせてAを回しかけ、火にかける。
- ふつふつとしたら春菊を加え、火が通ったら全体を混ぜ、粗挽き黒こしょうを振る。お好みで溶いた卵にくぐらせてもおいしいです!
| 人数 | 2~3人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
材料
| 牛肉(すき焼き用) | 300g | ||
| 大根 | 250g | ||
| たまねぎ | 1/2個 | ||
| 春菊 | 1/2束 | ||
| しいたけ | 4個 | ||
| 焼き豆腐 | 1/2丁 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 125m | ||
| 砂糖 | 大さじ1/2 | ||
| 粗挽き黒こしょう | 少々 | ||
| 卵 | 適量 | ||
作り方
- 大根はおろして水気を軽く切る。たまねぎは縦半分に切ってから横に5mmスライスする。春菊は4cm幅に、しいたけは食べやすいサイズに切る。焼き豆腐はひと口大に切る。
- 鍋にたまねぎとしいたけ、焼き豆腐を並べ、牛肉を広げてのせる。大根おろしをのせてAを回しかけ、火にかける。
- ふつふつとしたら春菊を加え、火が通ったら全体を混ぜ、粗挽き黒こしょうを振る。お好みで溶いた卵にくぐらせてもおいしいです!
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。



























