【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

すき焼き風みぞれ鍋

「ヤマサ昆布つゆ」と大根おろしでさっぱり仕上げるみぞれ鍋です。
人数2~3人分
調理時間15分
材料
牛肉(すき焼き用)300g
大根250g
たまねぎ1/2個
春菊1/2束
しいたけ4個
焼き豆腐1/2丁
A
ヤマサ昆布つゆ125m
砂糖大さじ1/2
粗挽き黒こしょう少々
適量

作り方

  1. 大根はおろして水気を軽く切る。たまねぎは縦半分に切ってから横に5mmスライスする。春菊は4cm幅に、しいたけは食べやすいサイズに切る。焼き豆腐はひと口大に切る。
  2. 鍋にたまねぎとしいたけ、焼き豆腐を並べ、牛肉を広げてのせる。大根おろしをのせてAを回しかけ、火にかける。
  3. ふつふつとしたら春菊を加え、火が通ったら全体を混ぜ、粗挽き黒こしょうを振る。お好みで溶いた卵にくぐらせてもおいしいです!
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「すき焼き風みぞれ鍋」のクッキングレポ

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