「日本酒」を使ったレシピ一覧

揚げた里芋をメインに干しえび・ザーサイなどで炒めた中国料理の「乾焼芋頭」。あらかじめ里芋の土臭さを取るために「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選...

お雑煮をイタリア料理のペスカトーレ風にアレンジ！「ヤマサあごだしつゆ」とトマト風味の効いた魚介のうま味たっぷりスープので楽しんでみては？■「和...

れんこんや白ねぎ、きのこ類などの和素材に牛ひき肉を組み合わせ、カレー粉にケチャップ×「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加えて和風の...

鶏肉と野菜をコチュジャンベースのタレで炒めて煮た人気の韓国料理”チーズタッカルビ”、「ヤマサすき焼専科」をプラスしてすき焼き風に。本場ではさつ...

にんにく風味のあさりの酒蒸しに近年注目のヘルシー食材・大麦を使って「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆ」とバターの香りがそそられる、食感...

ホットプレートを使うと、安定した加熱でジューシー&ふっくらとしたハンバーグが焼き上がります。オーブンシートで1人分ずつ分けて調理するので、取り...

「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」＋バターでテリテリに仕上げたチキンステーキに、薬味をこんもりと盛りつけて、和風な仕上がりに。 マイルドなチキンと...

おせちにもおすすめの一品。 ごぼう、にんじん、いんげんを牛肉で巻き、お手軽にフライパンで焼いて作ります。 仕上げにはやわらかさとコクのある味を...

鶏ひき肉で作ったさっぱりワンタンと、レタス丸ごと1個を使ったヘルシー鍋です。 煮汁はかつお昆布だしを使い、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」と割っ...

ひと口大に丸めたごはんを大葉で包み、牛肉で包んで焼いています。 仕上げは「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」＋みりん＋わさび+バターで。 和素材を中...

分厚く切った豚バラと大根に、粒マスタードを加えた「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」を絡めた一品、男子ウケはかなりのもの！豪快にいただきましょう。

かんたんな鍋です。 ほうれん草は最後に加え、さっと火を通します。 にんじんはピーラーを使ってリボン状に薄く削ると火が通りやすいです。

お家で手作り出来る、ガーリックの香ばしさがきいた和風ローストチキン。しょうゆXバター風味でごはんにも合う美味しさです♪※ヤマサ×FOODIES...

白だしが滲みた高野豆腐の旨み、海老の甘みがミックスした生地のバーガーです。柔らかく煮た高野豆腐でタネがしっとり仕上がります。ハロウィンのジャッ...

家庭でも、驚くくらいおいしい塩ぽん酢が簡単に作れます。今、大流行の塩レモンをつかって、まろやかさとコクもプラス！※ヤマサ×FOODIESレシピ...

美味しい天つゆをからませた海老天と大葉の香りの、わさび飯のおにぎりです。ツーンと辛いご飯と甘めの天つゆがくせになる天むす、お花見にいかがでしょ...

もっちりお餅とモッツレラチーズがWチーズのようで美味しい、野菜たっぷりのグラタンです。カレー味が食欲をそそります。オーブンから出して熱々を頂き...

「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」にレモン汁を入れた、サッパリ味のアジアンテイストなお鍋です。口あたりが良く、レモンの力で風邪予防にも...

ほのかなお酒の香りのする昔ながらのお饅頭。中はサツマイモとゆで卵の黄身で満月をイメージしました。柚子胡椒とお醤油が入った美味しい酒饅頭。市販品...

いつもは白ワインで作るチーズフォンデュに日本酒を使う事で、お餅などの和食材とも合うフォンデュに。日本酒に含まれる麹酸には、美白や保湿効果をアッ...