これ!うま!!ささみで冷やし梅茶漬け

夏にさっぱり食べられる冷たいお茶漬けです。ささみに「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の味わいをしっかりと含ませ、よく冷やしてからトッピングしましょう。

作り方

耐熱容器にささみを並べ、Aをふりかけてラップで覆う。600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、熱いうちに容器の中でフォークを使ってほぐす。煮汁に浸けたまま冷蔵庫でよく冷やす。
ごはんはざるに入れ、冷水でサッと洗って水気をよくきる。梅干しは包丁で叩き、大葉は千切にする。
茶碗にSTEP2のごはんを盛って冷えたささみをこんもりとのせ、全体に塩をかける。
塩は、しっかりめにかけます。
STEP2の梅干しと大葉をのせ、冷たいお茶を静かに注ぐ。刻みねぎと白ごまを全体に散らす。全体をよく混ぜて食べる。

材料

調理時間はささみを冷やす時間を除く。お茶はまろやか系が向いています。お好みでおろししょうがを入れても。

耐熱容器にささみを並べ、Aをふりかけてラップで覆う。600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、熱いうちに容器の中でフォークを使ってほぐす。煮汁に浸けたまま冷蔵庫でよく冷やす。
ごはんはざるに入れ、冷水でサッと洗って水気をよくきる。梅干しは包丁で叩き、大葉は千切にする。
茶碗にSTEP2のごはんを盛って冷えたささみをこんもりとのせ、全体に塩をかける。
塩は、しっかりめにかけます。
STEP2の梅干しと大葉をのせ、冷たいお茶を静かに注ぐ。刻みねぎと白ごまを全体に散らす。全体をよく混ぜて食べる。