「里芋」を使ったレシピ一覧

揚げた里芋をメインに干しえび・ザーサイなどで炒めた中国料理の「乾焼芋頭」。あらかじめ里芋の土臭さを取るために「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょう...

旬のカリフラワーと里芋のほくほくとした食感が楽しめるホワイトソースグラタン、寒いこの季節の風邪予防にいかがでしょうか？ホワイトソースに「ヤマサ...

いつものおでんにひと手間加えた、里芋のほっこりとした美味しさを楽しめるおすすめのアレンジレシピです。普通に里芋を加えるのではなく、油でさっと揚...

旬の里芋をまるごと香ばしく揚げてホクホクに、しょうゆ風味のチーズクリームソースで和えてニョッキ風スタイルに。干しえびとにんにくの芽がどこか中華...

里芋のほっくりした味わいをシンプルに楽しめる副菜です。あと一品！というときにレンチンですぐ作れるのがうれしい♪

おせちで残った里芋や黒豆を、おしゃれな一品にリメイク！「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」のまろやかなコクとうま味がポイント。里芋のもふもふっとした食感...

小松菜、にんじん、里芋といった彩りや食べ応えの出る冬野菜と鶏肉を合わせた、ボリューム感のある雑煮レシピです。

里いもには血糖を下げ、血中のコレステロールを下げる効果があるといわれています。きのこや根菜と一緒に、ほっこり美味しい煮物に。

れんこんやごぼうなどの美味しい冬野菜をたっぷりと使い、やさしい卵とそぼろも足し入れて、ボリューム満点のスープを作ります。

里芋をシンプルに、定番の味付けの煮っ転がしにします。「ヤマサ昆布つゆ」と水をはじめから合わせて里芋を炊くので、はじめてでも作りやすいレシピです。

鶏肉を使わずに筑前煮を作ります。シンプルに野菜メインなので、ボリュームのあるおかずとも献立のなかで組み合わせやすいです。

ワンプレートに盛ったおせちは、お正月のお祝いはもちろん、おつまみにもピッタリ。おめでたい紅白なますは、爽やかな柑橘風味に仕上げて。ゆり根とさと...

里芋は、皮をこそげ取ることでぬめりを残し、栄養の多い部分を逃さず食することができます。青葱は、油多めでじっくり焦がす手前まで炒めて初めて、油に...

秋冬の野菜をメインに使い、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使ってあっさりとしたおでんを作りました。とても優しい味です。仕上げには三つ葉や柚子の皮をち...

お月見にはお団子を！という方も多いかと思いますが、このころ収穫される里芋などのイモ類、また枝豆などをお供えすることもあるそう。そんなわけで、里...

レンコン、ごぼうなど、おせちに欠かせない食材を取り合わせて、7つの具材の煮しめを作ります。冬に美味しい根菜のうま味が重なり合い、味わい深い1品...

大根、レンコン、里芋の3種の持ち味の違う淡い色合いの根菜類を組み合わせ、油で炒めてコクを出しつつ、炒め煮にします。

「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」を使った”のっぺ”は、温かいのはもちろん、冷やして食べても美味しい具沢山のサッパリ系煮物として仕上がります！

アナゴや野菜をたっぷりとじ込めた、上品な味わいの煮こごり。

「ヤマサ昆布ぽん酢」入りの軽やかなマヨソースが決め手。里芋の超濃厚ポテサラ。