Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

牛だしレンジ煮豚

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」のジューシーな味わいの、レンジで仕上げる煮豚です。

牛だし味玉

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、味玉を作ります。常備菜にもおすすめです。

牛肉のフォー

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、ベトナム料理のフォーを作ります。

牛だしポトフ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいのポトフを作ります。

ヤミーつき!トマトガーリックすき焼き

「卵で食べる」「わりしたを使う」といったすき焼きの特徴を活かしつつ、食材やわりしたの味わいに工夫を凝らした、新感覚スタイルで楽しむすき焼きです。

きのこたっぷりあんかけパスタ大葉添え

きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...

あんかけスパゲティ風うどん

ご当地あんかけスパゲティのソースは、とろみをつけたスパイシーなソースで、お肉と野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいるのが特徴です。味付けを優しい甘...

うま味たっぷり！あんかけスパゲッティ

「ヤマサ昆布ぽん酢」とケチャップを使うことで、うま味とさわやかな酸味が感じられて、さっぱりと食べられるあんかけスパゲッティに仕上げています。

桜えびと白菜炒め

旬の食材「桜えび」と「白菜」を使って、にんにくやしょうがの香りを効かせ、「ヤマサ昆布つゆ」でおだしの効いた深みのある味付けをします。

洋食にも和食にも！和風ミネストローネ

かつお出汁と「ヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ」、みりんで味つけした和風の具沢山ミネストローネです。

よだれ豚冷しゃぶ～にんにくねぎぽん酢だれ～

にんにくと柑橘としょうがのさわやかさが、猛暑で食欲が落ちがちな時にも嬉しいおかずです。味付けのベースは、柑橘と昆布の出汁が効いた「ヤマサ昆布ぽ...

ボリュームそうめんチャンプルー

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の出汁が効いてる！ボリューム感抜群な、おかずそうめん！！

塩あぶらぞうめん

そうめんと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」、少しの調味料さえあれば、具無しでもメチャクチャうまくなる！そうめんのツルツルな食感...

Yummy!の具だくさんアヒージョ

オリーブオイルと「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で、具材を煮込んで作るシンプル料理。おつまみにおすす...

肉味噌たっぷり！きゅうりスティック

まろやかでコクがありながら、程よい酸味が食欲をそそる肉味噌を、きゅうりにたっぷりとのせていただきます。

きゅうりといかのアーリオオーリオこれ!うま!!炒め

下処理が不要な冷凍のロールいかを使ってお手軽に。きゅうりは炒めることで、生で食べるのとはまた違った食感に。淡白ないかときゅうりの味付けには、出...

クルミとオリーブの豚こまテリーヌ

お手頃な豚こま切れ肉で作る、ごちそうレシピ。ハードルが高そうに見えますが、作ってみると意外と簡単。フレッシュな味わいの「ヤマサまる生ぽん酢」...

牛肉とかぼちゃのガーリック昆布ぽん酢炒め

さっぱりとしたぽん酢の風味とにんにくのパンチでご飯がすすむ一品に。「ヤマサ昆布ぽん酢」のまろやかな酸味とかぼちゃの甘味が相性抜群！甘いおかずが...

ワンパンで！豚こまビビンバ

フライパンひとつでできる節約ビビンバ！洗い物も少なく、見た目も豪華。お肉もお野菜も摂れるので、時間がない日の夕飯にもぴったりです。■「和の食材...

出汁が香る♪あさりと野菜のスープカレーパスタ

旬のあさりと野菜を使い、出汁が効いてやさしい味わいの「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」×野菜ジュース×カレー粉で、つゆだくでおい...