洋食にも和食にも！和風ミネストローネ

作り方

1. ベーコンは短冊切り、キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm幅の薄切り、じゃがいもは1cm角のサイの目切り、にんにくは薄切りにする。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、STEP1を入れ、5分以上、野菜がしんなりするまで炒める。
3. Aを入れ、15分煮る。
4. 器に盛り、モッツァレラチーズとパセリをトッピングする。