たらと豆腐の旨辛韓国風鍋

韓国風の旨辛スープも、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」と豆板醤で簡単に深みのある味わいに。旬の魚と焼き豆腐をクツクツと煮込んで冬の食卓へ。

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作り方

たらは骨を毛抜きなどで抜き、食べやすい大きさに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさにちぎる。豆もやしはひげ根を取り除く。ほうれん草は2等分に切る。しょうがは細切りにする。にんにくはすりおろす。
たら、焼き豆腐、豆もやしを鍋に入れ、Aを混ぜ合わせてから注ぎ、中火にかける。沸騰したら弱火にして火が通るまでクツクツと煮込む。※水の量で、味の濃さを調節してください。
STEP2を煮込んでいる間に、耐熱皿にほうれん草を入れラップをし、電子レンジ（600ｗ）で20～30秒ほど加熱する。
STEP2にSTEP3をのせ、炒りごまを振る。

材料

切り餅を焼いて入れても、おいしくいただけます。

たらは骨を毛抜きなどで抜き、食べやすい大きさに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさにちぎる。豆もやしはひげ根を取り除く。ほうれん草は2等分に切る。しょうがは細切りにする。にんにくはすりおろす。
たら、焼き豆腐、豆もやしを鍋に入れ、Aを混ぜ合わせてから注ぎ、中火にかける。沸騰したら弱火にして火が通るまでクツクツと煮込む。※水の量で、味の濃さを調節してください。
STEP2を煮込んでいる間に、耐熱皿にほうれん草を入れラップをし、電子レンジ（600ｗ）で20～30秒ほど加熱する。
STEP2にSTEP3をのせ、炒りごまを振る。