Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

大豆とオクラのガーリック＆カレースープ

水煮の大豆、オクラ、ベーコン、玉ねぎを具に、やさしい味わいのガーリック＆カレースープを作ります。食欲の落ちる暑い時期にぴったりのスープです。

牛肉とミニトマトのガーリックチャーハン

牛肉をチャーハンに入れるときはガーリックをきかせるとばっちり味が決まります。ミニトマトとパセリで色合いよく仕上げましょう！

鶏肉といんげんのにんにくバターぽん酢炒め

食べやすく切った鶏もも肉と野菜を、にんにくとバターをきかせて「ヤマサまる生ぽん酢」で炒めます。風味がよく、さっぱりと食べやすいおかずになってく...

ドラゴンぶっかけうどん

「ヤマサ昆布つゆ」×ウーロン茶の意外な組み合わせ！さっぱりコクウマなぶっかけ出汁がうどんとベストマッチ。トマトやアボカド、黒オリーブなど、...

レッド炒飯オイルおにぎり

「ヤマサ鮮度生活特選塩分控えめしょうゆ」だから、黒くならない！赤くて香ばしいオイルの効いた炒飯おにぎりが作れます！！

新じゃがとひじきのしょうゆぺペロン炒め

新じゃがは皮ごと食べやすく切って、水戻ししたひじきと組み合わせます。にんにくとしょうゆの風味が食欲そそる、ちょっぴり和風なぺペロンチーノ風の炒...

サイコロステーキ　ガーリックしょうゆソース

子供と一緒に作りやすいサイコロステーキ。にんにくとしょうゆをきかせてご飯の進む味付けに仕上げます。彩りのよい野菜もたっぷり合わせ、ワンプレート...

しょうゆ香る！和風ハッセルバックポテト

スウェーデンの国民食ハッセルバックポテトを和風にアレンジ。ポイントは3〜4mm間隔で切り落とさないように切れ目を入れること。割り箸で挟んで切る...

絶品ミートソースパスタ

牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。...

あさりと水菜のあっさり簡単リゾット

にんにく・バター・チーズなどを入れずに、「ヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ」とあさりの出汁で香りよくやさしく炊いたリゾット。おなかにやさしい七草が...

かぼちゃとひき肉のカレー醤油炒め

カレー粉と醤油を合わせて香ばしく炒め合わせる、ごはんが進むおかずです。豚ひき肉といんげんの食感も楽しめるように、しっかり炒めるのがおすすめです。

水菜と豚ひき肉のさっぱり塩焼きそば

水菜と豚肉を使用した塩焼きそばの味付けに「ヤマサまる生ぽん酢」を使用。味のアクセントにゆずこしょうを加えます。

グリーンピースとベーコンの香ばししょうゆ混ぜご飯

グリーンピースを主役にしたしょうゆ味の混ぜご飯です。具材を炒めてしょうゆで香ばしさを出したら、火を止めて、フライパンの中でご飯を混ぜるのがポイ...

かぼちゃのバターしょうゆ

かぼちゃを食べやすい棒状に切って、バター、しょうゆ、にんにくがそれぞれほんのり香る炒め物を作ります。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を使...

かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ

人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介...

みんなのレシピ：コーンとハーブで昆布つゆのアヒージョ風

タイムの香りのするおしょうゆ味のアヒージョ。和洋折衷ですが、我が家の男子諸君に好評を得ました。父の日になど、前菜で美味しいメインの料理を待って...

みんなのレシピ：鶏と枝豆の唐揚げ

おつまみの定番「鶏の唐揚げ」と「枝豆」を合体させたら、これまた美味！！揚げ物が苦手な私でも、カラッといい色に揚がりました。 ※ヤマサ×FOO...

沙律生魚片（中華の刺身）

アツアツに熱した油と、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を合わせて、しょうゆの香りを活かした中華刺身じょうゆを作ります。刺身に限らず、野菜...

アクア・ディ・マーレ　日本の香り

イタリアン風煮魚に「ヤマサ昆布つゆ」のうま味を少々プラス。イタリアン料理ながら、ほのかに香る和のおだし効果で、日本人が食べやすいホッとする味わ...

タコときゅうりのガーリックじょうゆ炒め

きゅうりをガーリックオイルで炒めると、夏らしい手軽なおかずとなります。今回は「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」で風味づけをして、食感のよい...