いかとねぎのおしょうゆペペロンチーノ

辛味が苦手な方は唐辛子抜きで作ってください。
人数2人分
調理時間約10分

使用するパスタにより時間変動

カロリー(1人分)539kcal
塩分(1人分)2.9 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
パスタ200g
いか1杯
ねぎ60g
にんにく1/2個
唐辛子1/2本(適宜)
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ2
パスタの茹で汁大さじ2
オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. <下ごしらえ>いかは2cm×4cm程度に切り、格子状に浅く切り込みを入れる。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。にんにくは薄く切る。唐辛子を使用する場合は輪切りにする。
  2. パスタを規定時間より1分早めに茹で湯切りする。
  3. フライパンにオイル、にんにく、唐辛子を入れ熱し、イカとねぎを加え炒める。
  4. STEP3にパスタの茹で汁、パスタ、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」の順に入れフライパンを揺すりながらさっと絡める。
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