鮭とさつまいものグリル風

にんにくスライスを加熱したフライパンで、鮭、さつまいも、きのこを焼きます。「ヤマサ まる生おろしぽん酢」とにんにくの香りがよく合うレシピです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)168kcal
塩分(1人分)0.7 g
材料
生鮭(切り身)2切れ(160g)
さつま芋80g
エリンギ1本
にんにく1/2片
ベビーリーフ適量
こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
ヤマサ まる生おろしぽん酢適量

作り方

  1. 鮭は両面に塩・こしょうをする。さつま芋は1㎝幅の輪切りにして5分ほど水につける。エリンギは根元を切り、縦に4等分にし、にんにくはスライスする。
  2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら鮭、さつま芋、エリンギを入れ焼き色がつくまで焼く。
  3. 器にSTEP2をベビーリーフとともに盛り付け、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」をかけていただく。
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