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ひき肉の代わりにポテトサラダを包んだ、やさしい味わいのアレンジ餃子。下味に使う「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」のコクが全体を引き締め、と...

サクっと軽やかに仕上げるまぐろカツは、火入れが簡単で手早く作れるのが魅力。香ばしい「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えたコク深いタルタ...

シャキシャキのレタスと、なめらかなサーモンを一緒に楽しむ和風カルパッチョです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使ったソースで...

初夏に旬を迎えるアジをムニエル風に焼き上げ、香味野菜たっぷりのさっぱりとしたしょうゆソースをかけました。ほどよい酸味がアジの旨みを引き立てる、...

旬の魚を甘酸っぱいマリネ液に漬け込む、スペインの伝統的な作り置き料理「エスカベッシュ」。日本の「南蛮漬け」のルーツともいわれています。今回は、...

かつおのたたきとたっぷりの野菜をライスペーパーで包んだ、生春巻き。みずみずしい野菜のシャキシャキ感とかつおの旨みが重なり、巻いて楽しむ生春巻き...

一人暮らしにおすすめの、3ステップでできる簡単＆おいしいホイル焼きです。2回分作ってひとつはストックしておけば、翌日仕事から帰ってきてすぐに晩...

千葉県のご当地グルメ「黒アヒージョ」を、まぐろとネギでネギマの黒アヒージョに仕上げました。千葉県で獲れるまぐろを贅沢に「ヤマサ鮮度生活 特選丸...

ちょっとオシャレに。でも簡単に。パーティーメニューにピッタリな美味しいサーモンとクリームチーズのなめろう風です。濃厚な味わいに、しょうゆがアク...

発酵食品であるいかの塩辛とチーズのうま味がたっぷりのリゾット。豊かなうま味と華やかな香り、深いコクの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」と青...

発酵調味料と野菜を使った腸活のワンプレートメニューです。レタスと大葉にコールスローサラダと豚肉を巻いていただきます。

季節の変わり目におすすめの、発酵食品を取り入れた腸活レシピ。塩麹で下味をつけた鶏むね肉を、春キャベツと一緒に蒸して、しっとりやわらかく仕上げま...

ヘルシーな鶏むね肉を柔らかく茹でて、たっぷりのもやしを合わせた中華風の冷菜です。まろやかでごまの香りたっぷりの「ヤマサごまだれ専科」と、豊かな...

挽肉ともやしで作る、シンプルだからこそおいしい！「ヤマサごまだれ専科」を使えば、調味料をあれこれ計量しなくても、味をピタリと決められます。■「...

岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん（けいちゃん）」を焼きうどんにアレンジしてみました。しょうゆベースの甘辛味ですが、カレー粉や粗挽き黒こしょうでス...

炊飯器でラクラク！ピリ辛だれの旨味がご飯にしみ込んで、食欲そそる一品です。

岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん」を、しょうゆとバターで手軽に楽しめる丼に。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の豊かな香りとコクが、鶏肉と野...

鯛のお刺身をしゃぶしゃぶのように湯がいて生野菜と合わせたエスニック風サラダです。 サッと湯がいた鯛のお刺身は身が程よく締まり生野菜との絡みが良...

ブリ大根よりも手軽に作れるブリのみぞれ煮は、ブリや大根おろしと相性の良い「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」がポイント。「ヤマサ鮮度生活 特...

1人で簡単に楽しめる中華風の辛うま鍋です。ラーメンと一緒に楽しむと最高です。

おなじみのすき焼きを、鶏肉と焼き豆腐でぐっと手軽に。少ない材料でもしっかり味が決まるので、平日の夕食やちょっと小腹が空いたときにもおすすめです。

生食用のねぎとろをお好み焼き風に仕上げたアレンジメニューです。ねぎとろを生地の代わりに見立てることで、肉々しい味わいで食べ応えのあるお好み風ね...