食材ふたつ!担々風鍋
挽肉ともやしで作る、シンプルだからこそおいしい!「ヤマサごまだれ専科」を使えば、調味料をあれこれ計量しなくても、味をピタリと決められます。
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作り方
- ごま油を中火で熱し、挽肉を加えてポロポロに炒める。
- Aを加え、ひと煮立ちしたらもやしを加える。
- 1~2分煮て、もやしがしんなりしたら出来上がり。お好みでラー油をかける。残ったスープに中華麺を加えて、ラーメンで〆るのもオススメです。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(1人分) | 273kcal |
| 塩分(1人分) | 2.3 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| もやし | 200g | ||
| 挽肉(豚) | 150g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサごまだれ専科 | 100ml | ||
| 水 | 200ml | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1 | ||
| ごま油 | 少々 | ||
| ラー油 | お好みで | ||
作り方
- ごま油を中火で熱し、挽肉を加えてポロポロに炒める。
- Aを加え、ひと煮立ちしたらもやしを加える。
- 1~2分煮て、もやしがしんなりしたら出来上がり。お好みでラー油をかける。残ったスープに中華麺を加えて、ラーメンで〆るのもオススメです。
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