レタスとサーモンのこれ!うま!!和風カルパッチョ

シャキシャキのレタスと、なめらかなサーモンを一緒に楽しむ和風カルパッチョです。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使ったソースで、サーモンの色味がきれいに映え、うま味もしっかり感じられます。

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作り方

玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてからざるに上げ、水気をしっかりきる。レタスは細切りにし、大葉は千切りにして、ふんわりと混ぜ合わせる。
サーモンは薄切りにする。Aはよく混ぜておく。
皿に玉ねぎを敷き、その上にサーモンを並べる。さらにレタスと大葉をこんもりとのせる。
Aを全体に回しかけ、粗挽き黒こしょうをたっぷり振る。

人数	2人分
調理時間	20分
カロリー(１人分)	330kcal
塩分(１人分)	1.9 g
レシピ制作者	神田智美

材料

サーモン（刺身用柵）			150g
レタス			2枚
大葉			5～6枚
玉ねぎ			1/2個
	A
	ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ		大さじ2
	オリーブオイル		大さじ2
	レモン汁		大さじ1/2～お好みで
	ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ		小さじ1/2
粗挽き黒こしょう			適量

作り方

玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてからざるに上げ、水気をしっかりきる。レタスは細切りにし、大葉は千切りにして、ふんわりと混ぜ合わせる。
サーモンは薄切りにする。Aはよく混ぜておく。
皿に玉ねぎを敷き、その上にサーモンを並べる。さらにレタスと大葉をこんもりとのせる。
Aを全体に回しかけ、粗挽き黒こしょうをたっぷり振る。

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