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冬瓜と厚揚げのみそ汁
淡白でやさしい味わいの冬瓜は実はみそ汁の具にぴったりの食材。やわらかめにじっくり火を通すことで、とろりとした食感になり、味わいも軽やか、夏らし...
さつまいもと豚ばらの甘辛混ぜご飯
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で炊いたご飯に甘辛く味をつけたさつまいもと豚ばらが入った混ぜご飯です。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で軽く下味をつけてお...
バターライスで作るオープンいなり寿司
お子さん好みのオープンいなり寿司♪ ひな祭りにおすすめです。油揚げは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で簡単に煮あげ、酢飯は使わ...
ごはんが進む!豚ばら肉と厚揚げの野菜たっぷり卵とじ
卵でとじることで、お肉と野菜が一緒においしく食べられます。厚揚げを加えることでボリュームをだし、夕飯のメインにぴったりなおかずになります。
串さしおでん
串を刺した屋台風のアレンジが楽しいレシピ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」が、具材それぞれの味を引き立てます。
厚揚げのチーズサンドホイル焼き
カリっと焼けた厚揚げとチーズの組み合わせに「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」の柔らかい酸味がよく合います。お好みで山椒や七味をかけると、ビ...
簡単レンジでウエハース
いつもの油揚げの意外な使い道をご紹介!油揚げをレンジにかけると水分が程よくとんでカリカリに。アイスのトッピングにピッタリです。
厚揚げの生姜焼き
肉を使わず、厚揚げを使った生姜焼き。味付けがしっかりしているので白いごはんにもよく合い、ボリュームもあって食べ応え十分です。
豆腐と水菜のサラダ
豆腐の原料の大豆に含まれるサポニンと良質のタンパク質が肝機能の向上に役立つといわれています。豆腐の水分を十分に絞ることで、旨みが増し、とろりと...
きのこあんの蕎麦雑炊
きのこや厚揚げ、こんにゃくなど具だくさんのスープにとろみをつけて、ゆでた蕎麦米といただく滋味深い雑炊です。蕎麦雑炊は、源平合戦に敗れた平家が落...
餃子のリメイク チーズ巾着
ついつい作り過ぎてしまう餃子のタネを使ったリメイクレシピ。油揚げをよく焼く事で表面がパリっとし、中はジューシーに。仕上げにしょうゆを焦がして絡...
揚げ里芋のほっこりおでん
いつものおでんにひと手間加えた、里芋のほっこりとした美味しさを楽しめるおすすめのアレンジレシピです。普通に里芋を加えるのではなく、油でさっと揚...
ひじきとチーズのアランチーニ
和食の定番、ひじき煮のリメイクレシピです。アランチーニはライスコロッケのこと。カマンベールチーズも入れてトマトソースを添えれば、イタリアンの一...
ひとくちおでん
カラフルな目にも楽しいおでん♪「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、他に調味料を入れる必要がなく、簡単に味が決まります。ま...
鶏と水菜のハリハリゆずこしょう鍋
ゆずこしょうの風味が爽やかな「ヤマサちゃんこ鍋つゆ ゆずこしょう鶏塩だし」を使った、簡単ハリハリ鍋です。
無水!白菜の豆乳クリーム煮
冬野菜のうま味をギュッ!と楽しむ無水レシピ。白菜ってこんなにおいしかったの!?やさしい甘みとトロミに、ラー油の香ばしい辛味がよく合います。■「...
鶏にんにくのすき焼き
にんにくで鶏むね肉にコクをプラス。 鶏むね肉は値段は手頃ですが、持ち前の淡白な味わいが好みの分かれるところ。すりおろしにんにくでコクをプラスす...
コロコロ野菜の冷やし汁うどん
東北の郷土料理「けの汁」「こづゆ」をアレンジした冷たい具沢山うどんです。ゆでうどんを使えば、火を使わずすぐ作れるので、暑い夏のシーズンや時間の...
温泉豆腐鍋
トロトロにとけた温泉豆腐がお家で簡単に食べられるおすすめの一品です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った経済的でヘルシーな...
春キャベツと油揚げのさっと和え
旬の春キャベツでさっと一品。こんがり焼いた油揚げを合わせ「ヤマサ 絹しょうゆ」で仕上げます。
きのこと豚ばら鍋
豚のばら肉は、豚の中でも脂肪が多い部位ですが、鍋でゆでることにより脂が落ち、疲労回復に効果的なビタミンBもたっぷり。「ヤマサ昆布ぽん酢」でサッ...
菜の花の油揚げピザ
チーズとの相性もよい油揚げをピザ生地替わりに、春らしい“菜の花”を具に油揚げピザを作ります。菜の花は火通りも早い野菜なので、特に下ゆでなどせず...
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