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さば味噌缶と薬味のだし茶漬け
さば缶味噌味を使って、簡単手軽な時短スープごはん。刻んでのせて、かけるだけ!たっぷりの薬味がポイントです。
ツナとトマトの柚子こしょうパスタ
夏らしい、さっぱりとした冷製パスタです。柚子こしょうのぴりりとした辛さが食欲をそそります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」...
和風タルタルそうめん
和DEミックスなそうめんレシピ。みょうがと大葉を加えたタルタルソース+「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしつゆで食べれば驚き...
薬味たっぷり♪梅の和風ポテサラ
いつものポテトサラダを、さっぱり和風味にチェンジ。梅ベースのさわやか味つけとたっぷり薬味で、梅雨時もさっぱりと楽しめます。■「和の食材×世界の...
あじの合わせ薬味どんぶり
梅雨時にさっぱりと楽しむ、薬味たっぷりレシピ。焼いたあじの開きをほぐして大根おろしと合わせ薬味たっぷりをのせたご飯に「ヤマサ 絹しょうゆ」をか...
夏野菜せいろ
食欲の減退する夏にたんぱく価の高いそばとビタミン豊富な野菜で栄養補給できるメニューです。バルサミコ酢とつゆの意外なマリアージュもお楽しみいただ...
冷や汁
食欲の落ちた暑い日でもサラサラいけちゃう冷や汁ごはん!瑞々しい夏野菜とさわやかな香味野菜にピリッとしたごまだれのうま味が合わさって何杯でもいけ...
2種のフィナデニソース
グアムでよく使われている「フィナデニソース」。しょうゆのうま味、酢やレモン汁の酸味、玉ねぎの甘味がマッチして、肉料理や魚料理、麺類や冷奴など、...
鶏ささみと薬味のさっぱりだしご飯
うま味たっぷりな鶏ささみと、仕上げに散らすかつお節、具材の脇役としてさわやかなきゅうりや薬味類を加え、さっぱりとした混ぜご飯に仕上げます。
焼きなすのだし浸しのせ白だし茶漬け
常備菜「焼きなすのピリ辛だし浸し」を使った簡単アレンジ料理です。暑い夏の朝食に食べやすい、だし茶漬け仕立てです。■「焼きなすのピリ辛だし浸し」...
絹おろしかつおの漬け丼
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、かつお漬け丼のレシピ。旬のかつおの刺身を、醤油と砂糖のたれに漬けると、臭みがなくなり、おいしさがアップ。砂糖控え...
簡単豚しゃぶ丼
常備菜の「ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ」を使ったアレンジ料理です。簡単なので朝食などにおすすめ。とっておいた豚のゆで汁で野菜+卵のスープ...
納豆揚げ餃子
納豆&薬味を餃子のタネにし、ぽん酢+ごま油+七味唐辛子のタレで食べる和と中華の融合料理!おかずにはもちろん、ちょこっとした簡単おつまみとしても...
薬味とゆで卵の混ぜご飯
香りの高いしょうが、みょうが、ねぎの3種の薬味に、刻んだゆで卵を合わせ、しょうゆ味ベースの混ぜご飯にします。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使うことで...
たこのぶっかけおろしうどん
暑い夏にピッタリのさっぱり麺レシピ。大葉とみょうがの香りが高く、たことの相性も良く、暑い夏にピッタリのさわやかな味わいです。
さっぱり 梅鰹おろし 冷やし茶漬け
「ヤマサあえるうどん専科 梅鰹おろし」でさっぱりと仕上げた冷やし茶づけです。暑くなってくると夏バテで食欲がわかない…そんな時におすすめ。花かつ...
梅鰹おろし あえうどん
「ヤマサあえるうどん専科 梅鰹おろし」で簡単に出来上がる、暑い夏にピッタリのサッパリ麺レシピ。国産大根おろし・花鰹・紀州産梅がうどんにからみ、...
七夕祝いの鯛のお造り
鯛のお造りを七夕らしく美しい彩りの盛りで。しょうゆジュレは天ノ川の星々、おぼろ昆布を織り姫の羽衣に見立てました。
みょうがとしょうがの混ぜご飯
「ヤマサ昆布つゆ」を加えて炊いたごはんに、下味をつけたみょうがとしょうがを加えるだけ。シンプルながら、「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がほどよく、あと...
彩り華やかモザイク寿司
酢飯を個別に容器に入れ、上面をいろいろな具材で市松になるように華やかに飾りました。飾る具材は好みで何でもかまいません。モザイクのように見えるこ...
漬け鮪のカルパッチョ
「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」で漬け込んだ鮪にオリーブオイルをかけてカルパッチョにしました。新玉ねぎやみょうがと組み合わせ、風...
サンマの刺身の薬味和え
秋が旬の新鮮な刺身用のサンマを使って、香りのよいみょうがや生姜、すだちなどを合わせ、薬味たっぷりの和え物に仕上げます。
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