冷しゃぶとわかめのまる生Wおろしぽん酢がけ

さっとゆでた豚肉に、刻んだわかめをたっぷりと添え、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をかけていただきます。みょうがや青じそ、おろししょうがもトッピングして香りよく仕上げます。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)289kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者柚木 さとみ
材料
豚肉(薄切り肉しゃぶしゃぶ用)200g
わかめ100g
みょうが2個
青じそ4枚
ミニトマト2個
しょうが(おろしたもの)少々
少々
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ2~3
豚肉はロースでもばら肉でもおいしいです。両方盛り合わせるのもおすすめです。

作り方

  1. わかめは食べやすい大きさに切る。みょうがはうすい輪切りにする。青じそは千切りにする。ミニトマトはへたをのぞき2等分する。
  2. 鍋に湯をわかし、酒を入れて豚肉をゆで、色が変わったらざるにとり水気を切る。
  3. 器に豚肉とわかめを盛り合わせ、みょうが、青じそ、ミニトマト、おろししょうがをトッピングし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をかける。
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