【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

豚しゃぶのせ冷やし中華

豚しゃぶがたっぷりのった冷やし中華です。いつもの冷やし中華に飽きた時にもおすすめ。薬味と相成っておいしくさっぱり食べられます。夏バテ予防にも！

作り方

大根はおろしてざるにあげ、水気を切る。みょうがは小口切りにして冷水にさらし、ざるにあげて水気を切る。塩蔵わかめは塩を洗い流し、水に1～2分つけてもどしたら、水気をギュッとしぼって食べやすい大きさに切る。
鍋に湯を入れて沸かし、酒を加えたら弱火にし、豚肉を静かにゆでる。色がかわったらキッチンペーパーにとり、湯をしっかりと切る。
Aは混ぜ合わせておく。
中華生麺は規定時間ゆでてざるにあげ、流水にあてながら手でしごいてぬめりをとり、しっかりと水気を切って皿に盛る。
STEP4の上に大根おろし、豚肉、わかめ、みょうが、刻みねぎをのせ、STEP3をかければ完成。

材料

大根はおろしてざるにあげ、水気を切る。みょうがは小口切りにして冷水にさらし、ざるにあげて水気を切る。塩蔵わかめは塩を洗い流し、水に1～2分つけてもどしたら、水気をギュッとしぼって食べやすい大きさに切る。
鍋に湯を入れて沸かし、酒を加えたら弱火にし、豚肉を静かにゆでる。色がかわったらキッチンペーパーにとり、湯をしっかりと切る。
Aは混ぜ合わせておく。
中華生麺は規定時間ゆでてざるにあげ、流水にあてながら手でしごいてぬめりをとり、しっかりと水気を切って皿に盛る。
STEP4の上に大根おろし、豚肉、わかめ、みょうが、刻みねぎをのせ、STEP3をかければ完成。