刻み夏野菜のごまだれサラダそば
濃厚なごまだれをたっぷりと絡めた夏野菜たっぷりのサラダそば。香味野菜の香りとごまの深い味わいが相性抜群です。
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作り方
- トマトは1㎝の角切りにする。みょうがは小口切りに、青じそは千切りにする。オクラは板ずりをして熱湯で1分ほどゆで、小口切りにし、みょうがと青じそと合わせておく。
- そばを袋の表記通りにゆで、水気を切り皿に盛る。そばはしっかりと水気を切ってください。
- STEP1の野菜をのせ、温泉卵をのせる。仕上げに「ヤマサごまだれ専科」をまわしかける。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 555kcal |
塩分(1人分) | 3.7 g |
レシピ制作者 | 藤原 朋未 |
材料
そば | 2人分 | ||
トマト | 1/2個(100g) | ||
オクラ | 4本 | ||
みょうが | 1本 | ||
青じそ | 4枚 | ||
温泉卵 | 2個 | ||
ヤマサごまだれ専科 | 適量(約200ml) |
作り方
- トマトは1㎝の角切りにする。みょうがは小口切りに、青じそは千切りにする。オクラは板ずりをして熱湯で1分ほどゆで、小口切りにし、みょうがと青じそと合わせておく。
- そばを袋の表記通りにゆで、水気を切り皿に盛る。そばはしっかりと水気を切ってください。
- STEP1の野菜をのせ、温泉卵をのせる。仕上げに「ヤマサごまだれ専科」をまわしかける。
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