刻み夏野菜のごまだれサラダそば

濃厚なごまだれをたっぷりと絡めた夏野菜たっぷりのサラダそば。香味野菜の香りとごまの深い味わいが相性抜群です。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)555kcal
塩分(1人分)3.7 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
そば2人分
トマト1/2個(100g)
オクラ4本
みょうが1本
青じそ4枚
温泉卵2個
ヤマサごまだれ専科適量(約200ml)

作り方

  1. トマトは1㎝の角切りにする。みょうがは小口切りに、青じそは千切りにする。オクラは板ずりをして熱湯で1分ほどゆで、小口切りにし、みょうがと青じそと合わせておく。
  2. そばを袋の表記通りにゆで、水気を切り皿に盛る。
    そばはしっかりと水気を切ってください。
  3. STEP1の野菜をのせ、温泉卵をのせる。仕上げに「ヤマサごまだれ専科」をまわしかける。
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