鶏とズッキーニのクリームグラタン

作り方

1. 鶏肉は一口サイズに切り、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」、こしょうをもみ込む。玉ねぎは薄切りする。ズッキーニは乱切りする。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて鶏肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎ、ズッキーニを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. 薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加え、とろみがつくまで煮たら塩・こしょうで味を調える。
4. 耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで15分焼いたら完成。