Pollo cremoso e zucchini gratinati

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Questa ricetta utilizza "SALSA DI SOIA NORMALE" per aggiungere un sapore sottile di crema bianca. La salsa di soia tira fuori l'"umami" nei piatti in stile europeo, come in questo gratin.
Porzioni2 porzioni
Tempo di Dottura25 mins
Calorie (1 porzione)447 Calorie
Sodio (1 porzione)2.6 g
Ingredienti
secondo necessità Pepe
1/2 pz Cipolla
1/2 pz Zucchino
2 cucchiai da minestra Farina
300ml Latte
2 cucchiaini SALSA DI SOIA NORMALE
secondo necessità Sale, pepe
2 cucchiaini Olio d'oliva

PREPARAZIONE

  1. Trita il pollo a pezzi facili da mangiare, e strofina la "SALSA DI SOIA NORMALE" e il pepe nel pollo. Affetta finemente la cipolla e taglia gli zucchini a tocchetti facili da mangiare.
  2. Versa l'olio di oliva in una padella e soffriggi il pollo fino a cottura. Aggiungi la cipolla e gli zucchini, e salta in padella fino a quando la cipolla non si ammorbidisce.
  3. Aggiungi la farina e soffriggi fino a che la consistenza farinosa non diminuisce. Versa il latte e la "SALSA DI SOIA NORMALE" nella padella e lascia cuocere finché si addensa. Condisci con sale e pepe.
  4. Metti il passo 3 in un piatto resistente al calore. Copri con formaggio grattugiato, e cuoci per 15 minuti nel forno a 200 °C.
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