Pollo Cremoso y Calabacín Gratinado
Esta receta usa "SALSA DE SOYA NORMAL" para añadir un sutil sabor a cremosa salsa blanca. La salsa de soja pone "umami" en platos de estilo europeo, como en este gratinado.
PREPARACIÓN
- Picar el pollo en mini trozos, y restregar la "SALSA DE SOJA NORMAL" y la pimienta por el pollo. Cortar finamente la cebolla y cortar el calabacín en trozos fáciles de comer.
- Verter el aceite de oliva en una sartén y saltear el pollo hasta que esté cocido. Añadir la cebolla y el calabacín, y saltear hasta que la cebolla se ablande.
- Añadir la harina y remover hasta que la textura granulada disminuya. Verter la leche y "SALSA DE SOYA NORMAL" en la sartén, y cocinar a fuego lento hasta que espese. Aderezar con sal y pimienta.
- Colocar el PASO3 en un plato de resistencia al calor. Cubrir con queso rallado, y hornear durante 15 minutos en el horno a 200°C.
| Porciones | 2 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 25 |
| Calorías (1 porción) | 447 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 2.6 g |
Ingredientes
1 cucharadita SALSA SE SOJA NORMAL (para aderezar)
Lo que sea necesario Pimienta
1/2 pcs Cebolla
1/2 pcs Calabacín
2 cucharadas Harina
300ml Leche
2 cucharaditas SALSA DE SOJA NORMAL
50g Queso rallado
2 cucharaditas Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Picar el pollo en mini trozos, y restregar la "SALSA DE SOJA NORMAL" y la pimienta por el pollo. Cortar finamente la cebolla y cortar el calabacín en trozos fáciles de comer.
- Verter el aceite de oliva en una sartén y saltear el pollo hasta que esté cocido. Añadir la cebolla y el calabacín, y saltear hasta que la cebolla se ablande.
- Añadir la harina y remover hasta que la textura granulada disminuya. Verter la leche y "SALSA DE SOYA NORMAL" en la sartén, y cocinar a fuego lento hasta que espese. Aderezar con sal y pimienta.
- Colocar el PASO3 en un plato de resistencia al calor. Cubrir con queso rallado, y hornear durante 15 minutos en el horno a 200°C.
