Pollo Cremoso y Calabacín Gratinado

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Esta receta usa "SALSA DE SOYA NORMAL" para añadir un sutil sabor a cremosa salsa blanca. La salsa de soja pone "umami" en platos de estilo europeo, como en este gratinado.
Porciones2 Porciones
Hora de Cocinar25 mins
Calorías (1 porción)447 Calorías
Sodio (1 porción)2.6 g
Ingredientes
Lo que sea necesario Pimienta
1/2 pcs Cebolla
1/2 pcs Calabacín
2 cucharadas Harina
300ml Leche
2 cucharaditas SALSA DE SOJA NORMAL
Lo que sea necesario Sal, Pimienta
2 cucharaditas Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Picar el pollo en mini trozos, y restregar la "SALSA DE SOJA NORMAL" y la pimienta por el pollo. Cortar finamente la cebolla y cortar el calabacín en trozos fáciles de comer.
  2. Verter el aceite de oliva en una sartén y saltear el pollo hasta que esté cocido. Añadir la cebolla y el calabacín, y saltear hasta que la cebolla se ablande.
  3. Añadir la harina y remover hasta que la textura granulada disminuya. Verter la leche y "SALSA DE SOYA NORMAL" en la sartén, y cocinar a fuego lento hasta que espese. Aderezar con sal y pimienta.
  4. Colocar el PASO3 en un plato de resistencia al calor. Cubrir con queso rallado, y hornear durante 15 minutos en el horno a 200°C.
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