Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

王道の牛だしチャーハン

炒めるとうま味がジュワッと香り立つ、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を使用したチャーハンです。

やわらか豚だんごとキノコの卵とじにゅうめん

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

ラムじゃがキムチ

薄切りのラム肉で作るラムじゃがです。キムチを加えるとラム肉のクセがカバーされて、より美味しく召し上がれます。味付けは「ヤマサ香味だし醤油醤...

バターしょうゆ香る　ポークミートソースパスタ

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

ガーリック醤油のラムチョップパン粉焼き

ラムの独特の匂いをにんにくと「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」でやわらげ、マヨネーズでまろやかにし味に奥行きを出しました。パン粉に粉チーズ...

昆布ぽん酢煮込みハンバーグ

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

昆布ぽん酢とそぼろとパセリのピラフ風混ぜごはん

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

チキンステーキ

鶏肉の淡泊な味わいが、酸味と辛味でクセになる味に変身します！※「ヤマサチミチュリステーキソース」は業務用向けの商品です。

ビーフステーキ

チミチュリソースの本場アルゼンチンでは、牛肉のステーキと合わせるのがポピュラーです。ステーキの選べるソースの1つとして、おすすめです。※「ヤマ...

ガーリックシュリンプポテト

和えるだけで簡単にガーリックシュリンプ＆ガーリックポテトが完成。※「ヤマサ食べるガーリックオイルソース」は業務用向けの商品です。

ガーリックチキン

肉はもちろん野菜との相性も抜群なガーリックオイルソースです！※「ヤマサ食べるガーリックオイルソース」は業務用向けの商品です。

さつまいものミネストローネ

さつまいもの甘みで薄味でも食べやすく少量でも満足感の得られる胃腸に優しいミネストローネです。味付けのベースは「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャ...

豆腐入りつくねの照り焼き

つくねが豆腐と鶏ひき肉であっさりしているので、たれに使う「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の出汁の風味が引き立ちます。豆腐が入っ...

牛肉とわかめの韓国風スープご飯

旨味たっぷりの「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味がバッチリ決まる！わかめやセロリなど繊維質の豊富な食材が入っているので、...

牛タンとレタスの黄金チャーハン

ちょっとリッチに牛タンをたっぷり加えたレタス入りの黄金チャーハンです。牛タン独特の食感が楽しめ食べ応えもあります。味付けは「ヤマサ香味だし醤...

豚バラ肉ともやしの旨辛牛だしつけ麺

中華麺をレンチンしている間にさっと作れる簡単なタレは、豚バラ肉の脂と牛だしの旨みが絡んで少ない調味料でも大満足な味に！大人はお好みでラー油をか...

チリコンカン風トマト煮

カットトマト×カレー粉×「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で作るチリコンカン風のトマト煮です。パンにのせたり、パスタに合わせ...

豆腐ステーキ　牛だしバターソース

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」にバターを掛け合わせたコクあるソースを、豆腐ステーキにたっぷりとかけました！付け合せのサラ...

むね肉de鶏チリ

定番のエビチリを鶏むね肉でお手軽に！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を使えば、豆板醤なしでもピリ辛のソースになります。

海鮮だしde和風ミネストローネ

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を使えばうま味がたっぷりのミネストローネに！ごくごく飲み干す美味しさです。