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基本の
「米油」を使ったレシピ一覧
笹かまぼこの南蛮風~これ!うま!!タルタルソースがけ~
チキン南蛮の鶏肉を、笹かまぼこに置き換えてアレンジしました。たっぷりとかけたタルタルソースは、マヨネーズ不使用!やさしい甘みとおだしが効いた「...
ゴーヤの肉詰め 昆布つゆ照り焼き
輪切りにしたゴーヤのワタや種を除き、しょうがを効かせた鶏ひき肉のたねを詰めてフライパンで焼き、「ヤマサ昆布つゆ」の照り焼きに仕上げました。穴か...
Yummy!やみつき鶏唐揚げ ~Yummy!レモンマヨソース付き~
下味からおいしいジューシー唐揚げ!トッピングソースも「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」でおいしくひと工...
ズッキーニの豚肉巻き 昆布つゆバター照り焼き
ズッキーニを豚肉で巻いてフライパンで焼き、「ヤマサ昆布つゆ」とバターで照り焼きにします。出汁の旨味がたっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」で、淡白なズッ...
肉巻きじゃがいものおろし玉ねぎ昆布つゆ煮
旬の新じゃがと新玉ねぎを使った、我が家の定番おかずです。新じゃがを豚肉で巻いて、昆布だしとしょうゆのこくがおいしい「ヤマサ昆布つゆ」と、すりお...
塩もみ白菜のうまみサラダ
白菜をメインにした野菜にレモンの皮を合わせて塩もみにし、簡単なドレッシング+かつお節をかけていただきます。生の白菜をモリモリ食べられる一品です。
秋なすとまいたけ、厚揚げのまる生ぽん酢がけ
大きくカットしたなすとまいたけ、厚揚げをじっくり焼き、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけておろししょうがをトッピング。シンプルですが、それぞれの味...
かぼちゃのポリヤル
”ポリヤル”は南インドの炒め物のこと。ココナッツ風味のものが人気だそう。蒸し焼きにしたかぼちゃに、こんがり炒めたココナッツやスパイスが香ります...
半干しなすと豚肉のピリ辛バターしょうゆ炒め
天日干ししたなすを豚肉と共に炒めて、バター、豆板醤、「ヤマサ 絹しょうゆ」で味付けします。野菜を干してかさを減らすことで、たっぷりの野菜を使い...
さんまの米粉揚げ まる生ぽん酢ねぎのせ
旬のさんまを米粉と米油でさっくりふわっと揚げました。味付けは、4つの生にこだわった「ヤマサ まる生ぽん酢」だけでOK!生醤油、生出汁、生醸造酢...
エスニック気分で♪焼きビーフン
普段の焼きビーフンに、ライムと香菜を加えて、エスニック料理風にアレンジ。味付けはおだしが効いた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」...
ズッキーニとひき肉の和風キーマカレー
キャンプ飯におすすめ!かつお節やさば節などのうま味がバランスよく配合された「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使った、ほんのり和風なキーマカレーです。...
柚子こしょう香る 和風白だし麻婆豆腐
絹ごし豆腐をたっぷりと使って主役にした和風麻婆豆腐です。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使えばだしいらずで味が決まります。辛味は柚子こしょう、しょ...
ヘルシー!米粉クレープと鶏ささみの北京ダック風
米粉クレープで鶏ささみと味噌ダレを包み北京ダック風に楽しみましょう。味噌ダレは甜麺醤と「ヤマサ昆布つゆ」に少量のはちみつを加えます。昆布のダシ...
魚の米粉唐揚げ ~にんにくだししょうゆ味~
魚を「ヤマサ鮮度生活 だししょうゆ」とにんにくが効いたスタミナ系の唐揚げに!ふわっとした身とあわせ、衣は米粉でサクッとライトに♪さくさく、ふわ...
皮ごとベイクドベジ バターしょうゆ風味
にんじん、じゃがいもを皮ごと調理♪こんがりと焼き色を付けることで、皮があっても気にせずおいしく食べられます。バターしょうゆ味でお楽しみください...
昆布ぽん酢でさっぱり焼きそば
とってもさっぱりとしたぽん酢テイストの和風焼きそばです!できたてをぜひ楽しんでください。
かつおのにんにく揚げ〜たまぽん絡め〜
かつおとにんにくをごま油を加えた油でさくっ!と揚げて。新玉ねぎをすりおろし、「ヤマサ昆布ぽん酢」と混ぜ合わせたタレをたっぷりとかければ、ごはん...
カリじゅわ♪しょうゆがおいしい自家製厚揚げ
木綿豆腐から厚揚げを作ります。揚げたては「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」をちょろっとかけただけでもうご馳走です。試してみたらやみつ...
豚ばら大根のコチュジャン煮
大根がおいしい季節!お手軽コチュジャンを作り、ピリ辛でしっかりとした味わいに。
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