笹かまぼこの南蛮風～これ!うま!!タルタルソースがけ～
チキン南蛮の鶏肉を、笹かまぼこに置き換えてアレンジしました。たっぷりとかけたタルタルソースは、マヨネーズ不使用！やさしい甘みとおだしが効いた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水切りヨーグルトで簡単ヘルシーに作ります。
作り方
卵は溶きほぐす。玉ねぎは
タルタルソースの材料を混ぜ合わせておく。
笹かまぼこに米粉をまぶし、溶き卵を絡める。
フライパンに油を0.5mmほどの高さまで入れ熱し、STEP3を並べ入れ揚げ焼き、油を切る。
STEP4を器に並べSTEP2をかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 225kcal |
| 塩分(１人分) | 1.6 g |
| レシピ制作者 | 青山 清美／金魚 |
材料
| 笹かまぼこ | 4～6枚 | ||
| 卵 | 1個 | ||
| 米粉 | 適量 | ||
| 米油またはサラダ油 | 適量 | ||
| ＜タルタルソース＞ | |||
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | 20g | ||
| ゆで卵 | 1個 | ||
| パセリ（葉の部分のみ） | 1g | ||
| 水切りヨーグルト | 80g | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 5ml | ||
| レモン果汁 | 5ml | ||
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