【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

オムライス

ケチャップライスの味付けに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使用した、芳醇な香りとコク、パンチのあるオムライスです。上にはケチャップと「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をブレンドしたソースをかけていただきます。

作り方

ケチャップライスを作る。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンはみじん切りにする。フライパンに米油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとごはんを加えて2～3分炒め、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けする。
フライパンをきれいにし、中火でバターを溶かす。ボウルに卵を割り入れてよく溶き、フライパンに流し入れる。菜箸で手早く混ぜ、空気を含ませるようにしたらフライパンいっぱいに広げながら丸く整える。
卵液は一度ざるなどで漉すと、色が均一に焼き上がります。
卵の中央にSTEP1のケチャップライスを楕円形（ラグビーボール型）にひろげ、上下から卵をかぶせるようにして包む。皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返すようにして盛ったら、形を整え、よく混ぜたAをかけ野菜を添える。

材料

ごはん		200g
卵		2個
玉ねぎ		1/8個
ピーマン		1/2個
ベーコン		1枚
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー		小さじ2
米油		小さじ2
バター		10g
	A
	ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー	大さじ1
	ケチャップ	大さじ1
レタス、ミニトマトなど		適量

ケチャップライスを作る。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンはみじん切りにする。フライパンに米油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとごはんを加えて2～3分炒め、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けする。
フライパンをきれいにし、中火でバターを溶かす。ボウルに卵を割り入れてよく溶き、フライパンに流し入れる。菜箸で手早く混ぜ、空気を含ませるようにしたらフライパンいっぱいに広げながら丸く整える。
卵液は一度ざるなどで漉すと、色が均一に焼き上がります。
卵の中央にSTEP1のケチャップライスを楕円形（ラグビーボール型）にひろげ、上下から卵をかぶせるようにして包む。皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返すようにして盛ったら、形を整え、よく混ぜたAをかけ野菜を添える。