肉巻きじゃがいものおろし玉ねぎ昆布つゆ煮

作り方

1. 新じゃがは表面を洗い、皮ごと1cm幅角に切る。新玉ねぎはすりおろし、「ヤマサ昆布つゆ」と混ぜ合わせておく。
2. STEP1の新じゃがを豚肉で巻き（8～10等分が目安）表面に米粉を振る。
3. フライパンに米油を薄く塗り、STEP2を並べ入れ焼き、全体に焼き色がついたら、STEP1の新玉ねぎと「ヤマサ昆布つゆ」を混ぜ合わせておいたものを回しかけ、汁気がとろりとまとわりつくまで、時々転がしながら煮る。
4. 皿にサニーレタスを広げた上にSTEP3をのせ、小口切りにした小ねぎをちらす。