Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

海鮮だしあんかけ

サッと煮込むとうま味がジュワッと香り立つ、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を使用したあんかけです。

牛だしカレーうどん

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」×カレー粉×コンソメで作る、濃厚でスパイシーなカレーうどんです！トロッとした汁がたまらなく...

エビチリ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」1本で、ヤミーつきなエビチリが出来上がります。

牛肉と野菜のあんかけ焼きそば

パリッと焼きかためた麺に、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味付けした具だくさんのあんをたっぷりとかけます。食べ応えばっち...

白身魚のあんかけ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくる白身魚のあんかけです。

海鮮だしあんかけかに玉

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手のあんかけかに玉です。

あんかけ海鮮焼きそば

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくる、あんかけ焼きそばです。

きのこたっぷりあんかけパスタ大葉添え

きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...

海老と蓮根のぽん酢しんじょ

海老のぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感がある団子に、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ってさっぱり仕上げたあんをかけ、食感も楽しい“しんじょ”に。淡白な味...

あんかけスパゲティ風うどん

ご当地あんかけスパゲティのソースは、とろみをつけたスパイシーなソースで、お肉と野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいるのが特徴です。味付けを優しい甘...

麻婆スヌーピー豆腐

しょうゆベースの麻婆あんは、クセが無くてマイルドな味わい。辛みを抑えて家族みんなで楽しめる麻婆豆腐です。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」...

海鮮あんかけ風鯛だしそば

そうめんでも美味しく頂けます。

鶏がら煮干親子そば

そうめんでも美味しく頂けます。

”のっぺ”餡かけかた焼きそば

新潟のソウルフード”のっぺ”は里芋メインのとろみがついた煮ものです。魚介の出汁を効かせ薄味で仕上げるのが特徴ですが、「ヤマサぱぱっとちゃんと...

これ!うま!!つゆ1本で味が決まる！白菜と豚ひき肉のミルフィーユ煮

白菜と豚ひき肉を交互に重ねて作るミルフィーユ煮です。肉種もスープも味付けは「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」1本にお任せ。甘みの...

鱈のこれうま甘酢あんかけ

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」のだしと旨味をあんかけに！鱈にもよく合います！

きのこを丸々食べよう！しいたけの肉詰めえのき入り

捨ててしまいがちな、えのきの根元、しいたけの軸などをタネにすべて入れ込み、しいたけにたっぷりと詰め（のせ）れば、見た目も楽しいコロンコロンの肉...

鶏卵あんかけカレーうどん

大阪の人気うどん店「極楽うどん」の看板メニューを家庭用にアレンジ。カレーを底にひいて、麺をそおっとのせて、そこに鶏卵あんかけを満たすという3層...

トマト入り麻婆焼きそば

仙台名物「麻婆焼きそば」にトマトを加えサッパリと夏らしく仕上げました。麻婆あんは「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を使用し香り良くコクのあ...

柚子こしょう香る和風白だし麻婆豆腐

絹ごし豆腐をたっぷりと使って主役にした和風麻婆豆腐です。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えばだしいらずで味が決まります。辛味は柚子こしょう、しょ...