焼ききゅうりとかにかまあんかけ

作り方

1. きゅうりは板ずりして洗い、縦横半分に切り、種をスプーンでこそぎ取り、縦に細長く切る。
2. フライパンにごま油ときゅうりを入れ中火で炒め、きゅうりに焼き色が付いたら、かにかまをほぐしながら入れ、さっと炒め皿に盛る。
3. 空いたフライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、しょうが、水を入れ熱し、沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉を加え、くるくると混ぜて「これ!うま!!あん」を作り、とろみがついたらSTEP2にかける。
4. お好みで炒りごまを振り、「これ!うま!!あん」を絡めながらいただく。