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これ!うま!!つゆ
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基本の
「ごま」を使ったレシピ一覧
鶏のあんかけ唐揚げ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のあんとごまをたっぷりと絡めたあら揚げです。ぷちぷちとしたごまの食感も味のポイント。冷めてもお...
麻辣担々鍋
うま味たっぷりのスープに花椒のしびれる麻辣肉みそがアクセントの辛うま鍋です。
蕎麦チャンプルー
豚肉、野菜と共に炒めた蕎麦チャンプルー。シンプルな味付けながら、そうめんとはまた違った、新鮮なおいしさを味わえます。
ツナと大豆の炒り煮
ツナ缶と大豆缶を「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と砂糖で煮るだけで完成!という包丁もまな板も使わない簡単レシピ。たっぷり使って作りおきにするのがおす...
ひじきとチーズのアランチーニ
和食の定番、ひじき煮のリメイクレシピです。アランチーニはライスコロッケのこと。カマンベールチーズも入れてトマトソースを添えれば、イタリアンの一...
昆布ぽん酢のルーローハン
豚の角煮のリメイクレシピ。酸味の効いたルーローハンを「ヤマサ昆布ぽん酢」で作ります。八角と五香粉を効かせた本格的な味わいです。
アボカドわさびトースト
相性抜群のアボカドとわさびを使ったトーストの仕上げは、わさび風味の「ヤマサごまだれ専科」です。
焼き野菜サラダトースト
夏野菜をこんがりと焼いて、トーストと盛り合わせたボリューム満点サラダです。
明太ごまクリームうどん
クリーミーな明太子クリームは、「ヤマサごまだれ専科」と豆乳であっという間に作れます。えごまの葉と海苔が香る、暑い夏にもぴったりのうどんです。■...
みょうがとしょうがの混ぜご飯
「ヤマサ昆布つゆ」を加えて炊いたごはんに、下味をつけたみょうがとしょうがを加えるだけ。シンプルながら、「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がほどよく、あと...
ごまだれ専科でカップパングラタン
カップでお手軽に作るパングラタン。パンをたまご液に漬けてから焼くので、少し固くなったパンでもおいしく作れます。
桜とグリーンピースの混ぜご飯
塩漬けの桜を使用した、春らしいまぜご飯です。カップに一人分ずつ入れて、お花見にも!
春菊・白菜・じゃこのアツアツごま油がけ
生の春菊、白菜がもりもりとたっぷりいただけます。アツアツのごま油を加えたら、あとは手早くしあげ、すぐに食卓へ。
海苔とはちみつのなめらか冷や奴
海苔の磯の風味、「ヤマサ 絹しょうゆ」と大豆のうま味、胡麻の香ばしさが特徴。はちみつの甘みがうま味を引き上げ、シンプルな冷奴に味が広がります。
焼きしいたけと蓮根のごまだれ和え 柚子こしょう風味
フライパンで焼いたしいたけと蓮根を、柚子こしょうを加えた「ヤマサごまだれ専科」で和えるだけ。あと一品欲しいときに、ささっと作れるお手軽レシピです。
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
「ヤマサすき焼専科」で味付けした具材を、そのまま炊き込みごはんに。 お好みでまいたけや椎茸などのキノコ類を入れるのもおすすめです。
素揚げ野菜たっぷり素麺
素揚げした夏野菜と湯剝きしたプチトマトにたっぷりと「ヤマサ昆布つゆ白だし」を染み込ませ、そうめんと共に盛りつけます。薬味には大葉の他、みょうが...
まぐろ寿司ドーナツ
ホームパーティーにおすすめな、目にもかわいい寿司ドーナツです。ライム果汁で爽やかな酸味と香りをご飯につけました。ご飯に少量のオイルを入れ混ぜる...
菜の花とはまぐりの混ぜごはん
はまぐりのゆで汁で炊いたごはんに、下ごしらえした具材を混ぜこむ炊き込みごはん。いくらや菜の花で華やかに仕上げるので、桃の節句にもおすすめです。
蓮根とじゃこのきんぴら
「ヤマサすき焼専科」の甘辛い味わいはきんぴらにぴったり!じゃこの塩気もあるので、調味料は控えめに。ごまの風味もよいアクセントです。
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