焼き野菜サラダトースト

作り方

1. バゲットは食べやすい大きさに切り、トースターで軽く焼く。サニーレタスは食べやすくちぎり、ベビーリーフと共に冷水につけパリッとさせる。
2. なす、オクラ、ズッキーニ、ヤングコーンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル（分量外）を適量あたため、色よく焼いたら塩をふる。
3. ボウルに＜ドレッシング＞の材料を全ていれよく混ぜ、全ての野菜を入れてさっとあえたら器に盛る。仕上げにごまをふる。