Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

昆布つゆの肉そぼろうどん

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

海鮮だしのヘルシー粥

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」で作るヘルシー粥は、毎日の疲れをホッと癒やしてくれる優しい味です。大根や白菜などの野菜も...

牛肉とねぎのスープ

ねぎの甘みと牛肉のうま味がマッチしたスープです。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を使うことで、手軽に味わい深く仕上がります。

お手軽キンパ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」で牛肉を炒めれば、キンパの具材のできあがり！にんじんやきゅうりなど冷蔵庫にある野菜...

コリアンホットな海鮮チヂミ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」の特製ダレで、ヤミーつきな味わいになります。

カニカマアボカドのピリ辛ユッケ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」×レモン汁であっという間に韓国風おつまみのできあがり！そのまま食べても、ご飯に乗せ...

昆布ぽん酢でとろとろなすと蒸し鶏の甘酢和え

鶏ささみとなすを電子レンジで加熱して、「ヤマサ昆布ぽん酢」と砂糖で和えるだけ。なすが「ヤマサ昆布ぽん酢」を吸ってジューシーな味わいに。冷やして...

梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめん

すりおろしたきゅうりと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を混ぜて、そうめんにかければ、野菜も一緒に食べられる夏麺に。梅と薬味を合...

昆布つゆの漬け丼

刺し身用サーモンを「ヤマサ昆布つゆ」で漬け込むだけ！夏に何度も食べたくなる丼ものです。

白菜と大根の白だし粥

お鍋にどんどん材料を入れて、煮るだけで作れる簡単なお粥です。

すき焼き味の和風ソトック

ソーセージとトック（餅）で作る、韓国のB級グルメ「ソトック」はおやつにもおつまみにも人気。そんなソトックを「ヤマサすき焼専科」と豆板醤を使って...

ヤンニョム豆腐

こんな食べ方あったんだ！豆腐のアイディアレシピ。表面を焼いて、甘辛いタレを絡めたおかず。しっかり味付けの料理には、豊かなうま味と華やかな香りの...

みんなのレシピ：ひきわり納豆とキノコの土鍋ご飯

ひきわり納豆ときのこの風味がおいしい、ごちそう土鍋ご飯。

さつまいもとれんこんのぽん照り炒め

「ヤマサまる生ぽん酢」のさわやかな酸味とまろやかさをいかした炒めものです。作り置きにしておけば、お弁当にも大活躍。

無水鶏味噌鍋

水を一滴も使わず、味噌と酒で仕上げる無水鶏味噌鍋。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とあいまった味噌の風味とコクが「おまえ何年熟...

焼き肉サラダうどん

一皿で野菜もお肉もバランスよく摂れるサラダ麺。たっぷり野菜とピリ辛お肉に、クリーミーなかけつゆで豪快に混ぜながら召し上がれ。だしたっぷりコクの...

なすの焼き浸し葱ぽん酢だれ

切り込みを入れたひとくち大のなすをフライパンで色よく焼き、ねぎ、しょうが、みょうがをたっぷり入れた昆布ぽん酢だれに漬けます。

サーモンのレアステーキ

お刺身用のサーモンの表面を焼くだけで、レアステーキに。「ヤマサ昆布ぽん酢」を一工夫するだけで、簡単においしい香味ソースが作れます。 ■「和の食...

薬味どっさり！ぶっかけ素麺

「ヤマサ昆布つゆ白だし」でいただく、薬味たっぷりの素麺です。食欲のない時にもさっぱりとおいしくいただけます。

ゆで卵の即席つまみ

ゆで卵を「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とごま油で和えるだけでできあがり。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の旨...