麻辣よだれ鶏
白ごまのコクに、ラー油や花椒・八角などスパイスをきかせた贅沢な味わいの濃厚だれをソースに使う、簡単で本格的なよだれ鶏です。鶏むね肉だとさっぱり、鶏もも肉だとジューシーに仕上がります。市販のサラダチキンを使用すると、より一層簡単です！
作り方
- 鶏肉をゆで、蒸し鶏を作る。
- 「ヤマサ 饂飩（うどん）気分 麻辣（マーラー）まぜ麺」を湯または鶏のゆで汁で割る。
- 蒸し鶏にSTEP２のソースをかけ、ごま、粗くくだいたピーナッツ、パクチーを添え、出来上がり。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 292kcal |
| 塩分(１人分) | 1.1 g |
材料
| 鶏肉 | 1枚 | ||
| お湯（または鶏のゆで汁） | 10ml | ||
| ヤマサ 饂飩（うどん）気分 麻辣（マーラー）まぜ麺 | 1袋 | ||
| ごま、ピーナッツ、パクチー | お好み | ||
作り方
- 鶏肉をゆで、蒸し鶏を作る。
- 「ヤマサ 饂飩（うどん）気分 麻辣（マーラー）まぜ麺」を湯または鶏のゆで汁で割る。
- 蒸し鶏にSTEP２のソースをかけ、ごま、粗くくだいたピーナッツ、パクチーを添え、出来上がり。
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麻婆味の刺激的、よだれ鶏、食べてみたいです🌺招福🎵😺
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