麻辣よだれ鶏

白ごまのコクに、ラー油や花椒・八角などスパイスをきかせた贅沢な味わいの濃厚だれをソースに使う、簡単で本格的なよだれ鶏です。鶏むね肉だとさっぱり、鶏もも肉だとジューシーに仕上がります。市販のサラダチキンを使用すると、より一層簡単です!
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)292kcal
塩分(1人分)1.1 g
材料
鶏肉1枚
お湯(または鶏の茹で汁)10ml
ヤマサ 麻辣(マーラー)まぜ麺 2食入1袋
ごまピーナッツパクチーお好み

作り方

  1. 鶏肉を茹で、蒸し鶏を作る。
  2. 「ヤマサ 麻辣(マーラー)まぜ麺 2食入」を湯または鶏の茹で汁で割る。
  3. 蒸し鶏にSTEP2のソースをかけ、ごま、粗くくだいたピーナッツ、パクチーを添え、出来上がり。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「麻辣よだれ鶏」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?