みょうがとしょうがの混ぜご飯

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「ヤマサ昆布つゆ」を加えて炊いたごはんに、下味をつけたみょうがとしょうがを加えるだけ。シンプルながら、「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がほどよく、あとをひくおいしさです。
人数3~4人分
調理時間10分

(ごはんの炊飯時間を除く)

カロリー(1人分)295kcal
塩分(1人分)0.6 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
2合
ヤマサ昆布つゆ大さじ1
350ml
みょうが2個
しょうがひとかけ
ヤマサ昆布つゆ小さじ1
ごま少々

作り方

  1. ごはんは研いで30分ほど浸水し、ざるにあげておく。飯器に「ヤマサ昆布つゆ」、水をいれ炊飯する。
    炊飯の水の量は、内釜に米と「ヤマサ昆布つゆ」を入れた後、炊飯器の目盛りに合わせた水分量をいれるようにしてください。
  2. みょうがは一部を千切りにし、残りは粗みじん切りにする。しょうがは一部を千切りにし、残りはみじん切りにする。千切りのみょうがとしょうがはトッピング用にとっておく。
  3. みじん切りのみょうが、しょうがはボウルにいれ、「ヤマサ昆布つゆ」を加え混ぜる。
  4. ごはんが炊けたら,STEP3を加え混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
このレシピに対するコメント

夏を感じる!

2018.06.13

食欲がない暑い日でもぺろりと食べられそうです。

2018.06.12

さっぱりとしておいしそうです

2018.06.11

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