昆布つゆの漬け丼

刺し身用サーモンを「ヤマサ昆布つゆ」で漬け込むだけ!夏に何度も食べたくなる丼ものです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)642kcal
塩分(1人分)2.7 g
レシピ制作者若子 みな美
材料
サーモン(刺身用)200g
アボカド1個
ヤマサ昆布つゆ大さじ3
砂糖小さじ1/2
ご飯多めの茶碗2杯分(360g)
ごま適量
サーモンだけでなくマグロで作ってもおいしく召し上がれます。

作り方

  1. サーモンとアボカドは1.5cm角ほどに切り、バッドに重ならないように敷き詰める。
    具材に味が染みるように、ボウルではなくバッドを使用しています。
  2. 「ヤマサ昆布つゆ」に砂糖を混ぜて、STEP1にかける。ラップをして冷蔵庫で20分ほど置く。
  3. 器にご飯を盛り、STEP2をのせる。バットに残ったタレを適量かけ、お好み量のごまをかける。
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