【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

サーモンのレアステーキ

お刺身用のサーモンの表面を焼くだけで、レアステーキに。「ヤマサ昆布ぽん酢」を一工夫するだけで、簡単においしい香味ソースが作れます。
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人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)269kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者若子 みな美
材料
サーモン(刺身用)200g
オリーブ油小さじ1/2
大葉1〜2枚
<香味ソース>
ヤマサ昆布ぽん酢小さじ4
にんにく(おろしたもの)2g
しょうが(おろしたもの)2g
ごま2g

作り方

  1. 香味ソースの材料を混ぜておく。大葉を千切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油を入れて弱火で熱し、サーモンを入れて表面に焼き色がつくように返しながら焼く。
  3. サーモンを食べやすい大きさに切り、器に盛る。香味ソースをかけて、大葉を盛る。
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「サーモンのレアステーキ」のクッキングレポ

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