白菜と大根の白だし粥

作り方

1. 大根はいちょう切りにし、白菜は細切りにする。
2. 米を洗って水を切り、鍋に入れる。水を入れて強火にかける。沸騰したら弱めの中火にして、フタを少し斜めにしてのせておき、吹きこぼれないようにし、時々混ぜながら15分煮る。
3. 大根と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて、同様に10分煮る。
4. 白菜を加えて5分ほど煮たら、火からおろす。器に盛り付けて、お好みでごまをふる。