Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

ふわふわフレンチトースト

ふわふわのフレンチトーストでほんのり甘いブランチを楽しみましょう。卵液に加えた「ヤマサ絹しょうゆ」が卵の風味と砂糖の甘味をひきたてます。

牡蠣のソテーまる生ぽん酢バターソース

ミルキーな牡蠣のソテーを、さっぱりとした「ヤマサまる生ぽん酢」とバターのソースでいただきます。

クリスマスに牛肉入りブルスケッタ

クリスマスごはんの前菜として、ちょっぴり豪華な牛肉入りのブルスケッタはいかがですか？少量のステーキ肉でもとてもおいしく仕上がります。

キューブスイートポテト

キューブ型がおしゃれなスイートポテトは、ドライフルーツをトッピングして華やかに仕上げます。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」のほ...

炊飯器でバターチキンカレー

下ごしらえした材料を炊飯器に入れてスイッチオン！本格的なおいしさが楽しめるバターチキンカレーです。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」で下味...

ザクザク食感ハニーバターしょうゆチキン

韓国で話題のハニーバターチキン。下味とハニーバターソースに「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」をプラスし日本人好みの味に仕上げました。衣にコ...

アスパラガスとベーコンの黒こしょう炊き込みごはん

旬のアスパラガスがたっぷり味わえる炊き込みごはんです。ベーコンの塩気と旨味にバターしょうゆの風味が合わさり、食欲をそそります。■「和の食材 ×...

たことスナップエンドウのバターしょうゆソテー

たことスナップエンドウ、それぞれの食感もおいしい炒め物です。冷めてもおいしく、ごはんにもお酒にもよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や...

バター香るたけのこと海老とクレソンの炊き込みご飯

たけのこと海老を組み合わせ、バターとクレソンで風味良く仕上げた洋風の炊き込みご飯です。味付けは「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」...

じゃがいもゴロゴロ　無水ビーフシチュー

「野菜の甘みたっぷりの無水カレー」に続いて、野菜の水分で作るうま味たっぷりの無水ビーフシチューを作ってみました。じゃがいもは後入れで仕上げます...

長芋の洋風混ぜご飯

長芋をスプーンにのるくらいの大きさに切り、いんげんとベーコンと炒め合わせて混ぜご飯の具にします。火の通ったホクっとした長芋は、不思議と混ぜご飯...

ウニとアーモンドクリームの魚介ペンネ

「アーモンドミルク」と「ヤマサうにソース」を合わせてソースを作り、魚介類を具材としたクリームパスタ。付け合せに、「ヤマサうにソース」・クリーム...

桜とグリーンピースの混ぜご飯

塩漬けの桜を使用した、春らしいまぜご飯です。カップに一人分ずつ入れて、お花見にも！

タコと長芋の梅焼きそば

「ヤマサ昆布つゆ」の旨みと梅干しの爽やかさが後ひくおいしさ！バターを加えることで、“梅昆布つゆ”と麺との馴染みがよくなります。仕上げに大根おろ...

オイルサーディンの赤味噌焼きそば

手軽に使えるオイルサーディンを具に、赤味噌と「ヤマサ昆布つゆ」でダブルの旨みを加えた焼きそばです。途中、麺に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を“だしツ...

ぽん酢煮りんごの焼き春巻

りんごをグラニュー糖と「ヤマサまる生W（ダブル）おろしぽん酢」で煮て春巻きに。バターで香りよく焼き、ハチミツ、アイスクリームを添えていただきます。

ホタテのソテーかりかりパン粉がけ

ホタテをバターと「ヤマサ絹しょうゆ減塩」で焼き、上にはこんがり焼き色をつけたパン粉と刻んだハーブを混ぜたをものをかけます。