牡蠣のソテー まる生ぽん酢バターソース

作り方

1. 牡蠣に片栗粉をふりかけて全体にまぶし、流水でよくすすぎペーパーで水気をふきとる。全体に小麦粉をまぶしつける。青菜は食べやすい長さに切る。
2. フライパンに油をあたため、STEP1の牡蠣を並べ入れ中火でこんがりと焼く。空いているスペースで青菜を炒める。牡蠣が色よく焼けたら「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけ、バターを入れてゆするようにしてソースを馴染ませる。