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これ!うま!!つゆ
Yummy!
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基本の
「パプリカパウダー」を使ったレシピ一覧
これ!うま!!ごろっとかぼちゃのパングラタン
お肉と野菜とパンをぎゅ~っと詰め込んで焼いたこれ!うま!!な一皿。ごろっと入ったかぼちゃが主役です。味付けは、やさしい甘さとおだしの効いた「ヤ...
ガリシア風たこじゃが黒アヒージョ
“ガリシア風”とはスペインのバル料理によく登場する、たことじゃがいもを使った郷土料理。今回は千葉県の特産のひとつたことじゃがいもを使ってアレン...
これ!うま!!つゆでポークと夏野菜のスパイス煮込み
材料を入れて煮込むだけの簡単レシピなのに、プロのような仕上がりに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで和の要素も加わり...
ホワイトソース不要!長芋・じゃがいも・ほうれん草の無国籍グラタン
ホワイトソースの代わりにすりおろした長芋を使い、チーズとサラミをプラスして、お腹も大満足な野菜が主役のグラタンです。クミンやパプリカパウダーな...
ザクザク食感ハニーバターしょうゆチキン
韓国で話題のハニーバターチキン。下味とハニーバターソースに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をプラスし日本人好みの味に仕上げました。衣にコ...
スペイン風にんにくスープ(ソバ・デ・アホ)
身体があたたまるにんにくを使った、食べるスープ。スペイン料理でも定番のソバ・デ・アホ(にんにくのスープ)を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!う...
ひよこ豆のフムス
市販のひよこ豆の水煮を使い、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とスパイスを入れてフムスにします。オリーブオイルをかけ、クラッカー...
焼き豚串のスペイン風丼
豚肉を調味料とスパイスに漬け込んで焼くスペイン料理”ピンチョモルーノ”を「ヤマサ 絹しょうゆ」でアレンジ。バルタパスの定番「ししとうソテー」と...
お花見ピンチョス2種
パンに山盛りにする、美食の街「サンセバスチャン」の華やかなピンチョス。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」ベースで味付けると、和ニュアンスの深みのある味...
焼き長ネギのロメスコ
炭で真っ黒に焼いた長ネギの外側を剥き、ソースをつけてペロリと食べる「カルソッツ」。11月のバルセロナの風物詩の1つです。トースターや魚焼きグリ...
塩豚とレンズ豆の煮込み
スペインの煮込み料理は、オリーブオイル・にんにく・玉ねぎ・パプリカパウダーで作る「ソフリート」がベースになります。豚肉や腸詰、じゃがいも、豆な...
チリンドロン風チキンのトマト煮込み
チリンドロンは、野菜と一緒にお肉をコトコト煮込むスペイン中部の郷土料理。現地ではウサギや羊のお肉を使いますが、日本でも手に入れやすい鶏肉でアレ...
サルモレホ(トマトの冷たいスープ)のそうめん仕立て
8月最終水曜日。スペインバレンシア地方で開催される、「ラ・トマティーナ」という、トマトをひたすら投げるだけのお祭りがあります。このお祭りにちな...
しょうゆ香るアンチョビポテト
オリーブオイルを乳化させて作る「アリオリ」でじゃがいもを和える、スペイン版ポテサラにしょうゆをプラス。ポテトサラダの隠し味に入れるアンチョビと...
ガリシア風タコのタパス
タコとゆでたジャガイモをシンプルに調理する、スペイン北部ガリシア地方の郷土料理。味付けは塩ではなく、舌あたりの上品な「ヤマサ 絹しょうゆ」でふ...
豆腐入りのスペイン風ミートボール
トマトソースで煮込んだスペイン風ミートボール「アルボンディガス」を、豆腐と鶏ひき肉でヘルシーにアレンジしました。ソースにひそませた「ヤマサ鮮度...
アボカドローズのくるくるコブサラダ
具沢山のコブサラダ。角切り野菜をストライプに並べるのが定番ですが、アボカドローズを中心に、丸い具材を円を描くように並べます。ドレッシングの隠し...
豆腐フムス
中東のひよこ豆で作るビーガン料理を、お豆腐でアレンジしました。味付けは、「ヤマサごまだれ専科」だけでOKです。 バケットやチップスにのせて食...
蟹とスプラウト、パルミジャーノチーズのブルスケッタ
蟹(缶詰)とブロッコリースプラウト、バルミジャーノチーズを、「ヤマサ昆布つゆ」やオリーブオイルで和え、薄切りバケットにのせてブルスケッタにします。
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