豆腐フムス
中東のひよこ豆で作るビーガン料理を、お豆腐でアレンジしました。味付けは、「ヤマサごまだれ専科」だけでOKです。
バケットやチップスにのせて食べます。普段のおつまみから、ベジタリアン、ビーガン料理を好むお客様にもオススメ。
作り方
- 豆腐を耐熱器に入れラップをかけ600Wで2分加熱し水気を切る。
- ブレンダー又はミキサーにSTEP1とAを入れ滑らかに撹拌する。
- 器に注ぎスプーンの背などで溝を作りオリーブオイルを流し入れる。お好みでトッピングを散らし、ワンタンの皮をトースターで焼いたチップスを添える。
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とても美味しそうでオシャレですね
ビーガン料理、おしゃれな盛り付け。お味も気になります。
焼きワンタンがサクッとして美味しそうです。
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