スペインバル風焼きポテト

揚げるのではなく、こんがり焼いて仕上げるカリほくポテト。1つはお手軽アリオリ、もう1つは、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」にケチャップに混ぜるだけの甘辛チリソース。スペインバルの定番タパス「パタタ・ブラバス」風に、2種のソースをかけるのがポイントです。

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作り方

じゃがいもは皮を綺麗に洗い、水気をふきとる。皮つきのまま6～8等分のくし型にカットする。
オリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもを並べる。途中返しながら、中火で7～8分。串がすっと入るまで火が通ったら、塩とこしょうをふる。
A・Bをそれぞれ混ぜ、STEP2にかける。
ソースはラップで包み、楊枝で穴をあけて絞り出しています。

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	285kcal
塩分(１人分)	1.5 g
レシピ制作者	加瀬まなみ

材料

じゃがいも			2個
	A
	マヨネーズ		大さじ1
	オリーブオイル		大さじ1
	にんにく（すりおろし）		少々
	B
	ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット		大さじ1
	ケチャップ		大さじ1
オリーブオイル			大さじ2
塩			少々
こしょう			少々

このレシピは

ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット

を使っています

作り方

じゃがいもは皮を綺麗に洗い、水気をふきとる。皮つきのまま6～8等分のくし型にカットする。
オリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもを並べる。途中返しながら、中火で7～8分。串がすっと入るまで火が通ったら、塩とこしょうをふる。
A・Bをそれぞれ混ぜ、STEP2にかける。
ソースはラップで包み、楊枝で穴をあけて絞り出しています。

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