ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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基本の
「サラダ油」を使ったレシピ一覧
しょうゆもろみの照り焼きチキン
「ヤマサ 万能しょうゆもろみたれ」で下味を付けることにより、コクとうま味が加わりジューシーな照り焼きに仕上がります。
揚げない油淋鶏
鶏むね肉で作る揚げない油淋鶏。鶏むね肉は下味をつけること&余熱で火を通すことで、しっとり柔らか食感に。きゅうりと一緒に食べると、シャキシャキ食...
SPICYドッグ
刺激的な辛さのやみつきホットドッグです。
パッタイ風焼きそば
お好みの焼きそば具材を「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」で炒め、レモンとパクチーを添えれば手軽にエスニックな焼きそばが出来上がります。
ガーリックチキンステーキ
「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」を使った、チキンステーキメニューです。
ガーリックライス
「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」を使った、ガツンと香るガーリックライスプレートです。
鶏肉で和風なルーローハン
台湾のローカル料理ルーローハンを鶏肉で和風にアレンジ!ルーローハンは五香紛を効かせた甘辛しょうゆダレで豚肉とゆで玉子を煮込みご飯に乗せたボリュ...
こまたま
安価な豚こまをフル活用!作り置きでアレンジ無限大、万能すぎる「こまたま」。ケチャップ味にも、カレー味にも、味噌味にも、昆布つゆ味にも…あとから...
マカロニキャベツ
肉なしでも、「ヤマサすき焼専科」があればおいしい炒め物に!おつまみに、お弁当に、キャベツたっぷりですぐに作れるおかずです。
スキサラ
きのこのうま味と「ヤマサすき焼専科」のうま味でとても美味しく癖になる味。野菜がたっぷり食べられます!
白身魚照り焼き
「ヤマサすき焼専科」なら、うま味たっぷりの照り焼きが手軽に作れます。
絹おろし新たまバーグ
「ヤマサ 絹しょうゆ」を使った、和風バーグのレシピ。旬の新玉ねぎのフレッシュさとやわらかさが楽しめます。肉だねに玉ねぎなどのみじん切りを入れな...
絹おろしまるごとなすバーグ
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、なすをまるごと使ったバーグのレシピです。肉だねは、マヨネーズと片栗粉をつなぎに、塩、こしょうで味付け。シンプルな...
絹おろしふんわり豆腐バーグ
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、さっぱり味の和風バーグのレシピです。大葉は手でちぎり、具材をポリ袋の中で混ぜるなど、手が汚れないうえ、包丁、まな...
ひじきとそぼろの卵焼き
「ひじきと鶏のそぼろふりかけ」は朝のごはんにぴったりのふりかけですが、卵と混ぜ合わせて卵焼きにするアレンジもおすすめです。常備菜としてしっかり...
ひじきと鶏のそぼろふりかけ
ひじき、鶏ひき肉、コーンの3つの具材を合わせて、手作りのそぼろふりかけを作ります。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使うことで、しょうゆのコクはあり...
基本の豚の生姜焼き
豚肉、しょうが、しょうゆ、これらが三位一体となった美味しさを味わえるのが豚の生姜焼き。ごはんが進む人気のおかずですよね。生のしょうがをたっぷり...
基本の麻婆豆腐
ピリリとうま辛い麻婆豆腐はご飯がなによりすすむおかず。「ヤマサ昆布つゆ」を使って、辛味をきかせつつも、豆腐やひき肉の味わいが楽しめる仕上がりに...
ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら
にんじんとパプリカのビタミンカラーなキンピラで朝の食卓がパーッと華やかに。目にも鮮やかな色合いで食欲増進、元気の出る常備菜です。野菜の甘味とツ...
簡単豚しゃぶのピカタ風
「ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ」を使ったアレンジ料理です。豚肉を卵液で包み、ピカタ風に仕上げます。卵液には大葉を入れて和風仕立てに。献立...
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